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6/14 cours spécial "Italien du matin, de l'après-midi, du soir" dernier épisode

  Hier, c'était la première vraie pluie après le début de la saison des pluies !Je me demande si ça va être une saison des pluies vide?J'étais un peu inquiète, alors je vais aller au C'était une heureuse pluie de grâce.Et aujourd'hui c'est la fête des pères.Avez-vous pu exprimer votre gratitude à votre père qui travaille dur pour sa famille au quotidien ?Eh bien, cette fois, je voudrais vous parler du 3e cours spécial "Matin, déjeuner et dîner italien" qui a eu lieu vendredi.La première leçon était le petit déjeuner, la deuxième leçon était le déjeuner, et ce cours a été d'apprendre l'italien.Bien sûr, la dernière leçon est le dîner. 614 Italie 1.JPG ↑ Mme Atsuko Moriwaki expliquant comment faire de la sauce pour pâtes. D'après ce que j'ai entendu lors de mon interview pour l'article "Lecturer Introduction" dans "Musubi", le déjeuner était à l'origine le repas principal de la journée en Europe.Maintenant que sa façon de travailler a changé, il est devenu difficile pour sa famille de se réunir pour le déjeuner et le dîner est devenu son repas principal.Même ainsi, certaines familles ne mangent encore que du pain, du fromage et du vin pour le dîner comme un vestige de l'ancien temps.Cette fois, le plat principal du dîner est constitué de pâtes fraîches.Nous nous sommes tous séparés et avons fait les pâtes. 614 Italie 3.JPG Coupez la pâte pétrie en petits morceaux et façonnez-les. 614 Italie 2.JPG Appuyez sur la pâte avec 3 doigts et roulez-la en boule pour terminer. 614 Italie 4.JPG Répétez le travail, terminé les pâtes courtes.J'ai également fait une collaboration caponata et tofu qui pourrait être utilisée comme hors-d'œuvre lors d'une fête, et une salade de pommes de terre garnie de gelée. 614 Italie 5.JPG Ici, il est servi sur un plateau de fête. 614 Italie 6.JPG Plateau pour une portion.La salade de pommes de terre ressemble à un autre type de sushi, et c'est amusant ! 614 Italie 7.JPG Au cours de cette session, nous avons goûté la meilleure huile d'olive apportée par le Dr Moriwaki. L'une des huiles qui a remporté le Premier Award 2013 (Best Award) dans un concours appelé "OLIVE JAPAN International Extra Virgin Olive Oil Contest", l'Espagne est l'Andalousie, Cordoue "CLADIVM".Je l'ai goûté, mais il a un parfum rafraîchissant comme les herbes, une texture lisse et un arrière-goût de picotement comme le radis râpé. J'ai pu savoir que "C'est complètement différent de l'huile d'olive !"Et à la fin, une photo de groupe commémorative. 614Ensemble italien.JPG Après le cours, j'ai reçu un commentaire du professeur Moriwaki. "Pour le dernier tour, nous avons eu un dîner de plateau, alors ils ont fait des pâtes courtes faciles à partager. Non, je me suis beaucoup amusé dans la classe joyeuse.Nous prévoyons de publier un reportage sur les trois épisodes de "Morning, Lunch, and Dinner" sur "Musubi".S'il vous plaît attendez-le avec impatience ☆

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macro-poche(Secrétariat de l'Association de la diète régulière)

ASSOCIATION MACROBIOTIQUE DU JAPON

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