Cependant, même si le soleil brillait, il faisait assez froid pour mai.
Il semble que ce sera comme d'habitude pendant les vacances consécutives, mais tout le monde, faites attention à ne pas vous sentir mal à cause de la différence de température.Eh bien, cette fois, je voudrais vous parler du séminaire organisé par des conférenciers et des instructeurs le 29 du mois dernier.En mars dernier, il y avait une conférence le matin et l'après-midi en collaboration avec le service de formation, mais à partir de ce moment, ce sera à nouveau une forme normale.À tour de rôle, nous démontrons les plats qui apparaissent dans les manuels de niveau débutant et intermédiaire, confirmons les procédures, changeons les ingrédients et les quantités, etc. 
↑M. Okada (au fond à droite) et M. Noguchi (à droite) expliquant les questions soulevées lors de la discussion. 
↑ Shiraae de légumes sauvages au printemps.Hijiki racine de lotus.Dans la classe d'instructeur, il est naturel de pouvoir faire des choses comme la racine de lotus hijiki et le kinpira sans regarder le manuel ~ (j'ai entendu ça.
). 
Après des démonstrations et des initiations culinaires, tous les professeurs participants préparent les plats. 
Beaucoup de plats finis.En plus du menu scolaire, des plantes sauvages apportées par le proviseur et des plats créatifs qui servaient aussi de réfrigérateur puisqu'il n'y aura pas de cours du 29 jusqu'à la fin des vacances consécutives étaient également alignés sur la table à manger.
Après la dégustation, nous nous sommes déplacés vers la salle de conférence au XNUMXème étage et avons présenté à tour de rôle des conférences basées sur le texte. 
De plus, tant pour la cuisine que pour les conférences, des présentations de recherche sur les thèmes ont été faites en fixant des "thèmes de recherche".Merci beaucoup pour votre participation, professeurs
Le prochain atelier aura lieu le XNUMX mai.L'introduction de la cuisine locale sera relancée, alors attendez-la avec impatience.
Au fait, ce blog sera également programmé le XNUMX après les vacances consécutives.noter que
Dès la fin des vacances, nous continuerons à diffuser des sujets sur l'association et les cours de cuisine, alors continuez à nous soutenir.
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macro-poche(Secrétariat de l'Association de la diète régulière)
ASSOCIATION MACROBIOTIQUE DU JAPON
https://www.macrobiotic.gr.jp/
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