Le 9 septembre (samedi), une session d'étude (conférence conjointe) a été organisée pour les instructeurs et instructeurs de l'école de cuisine Seishoku, ainsi que les étudiants stagiaires qui visent à devenir instructeurs.
Le conférencier cette fois est M. Taro Yoshida (Nagano chercheur agricole) et M. Toshimichi Yoshida (NPOPrésident de la société Daichi and Life Association, propriétaire de la ferme fungus-chan).
Par coïncidence, ils portent tous les deux le même nom de famille et sont actifs depuis longtemps dans la diffusion de l'agriculture biologique dans le monde entier.
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La conférence du matin a été donnée par Taro Yoshida.
Le thème était « Pourquoi les produits biologiques sont-ils importants pour la santé ?!」
Explique le contexte de l'abolition de la loi sur les semences, les tendances mondiales entourant la rafle des pesticides et l'agriculture biologique, les effets des distorsions alimentaires sur les bactéries intestinales et le corps, et l'apport positif de produits agricoles biologiques pour la santé.
Il a parlé de l'importance de l'agriculture familiale et de la petite agriculture prônée par les Nations Unies.
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Conférence de l'après-midi par Toshimichi Yoshida.
Le thème est "Les légumes Bactéries-chan pour rendre la terre et le corps sains"
Les gens modernes sont dans un état de malnutrition comme les minéraux.Si vous fermentez l'estomac et améliorez le régime alimentaire contenant des micronutriments1En un mois, l'esprit et le corps sont rajeunis de fond en comble!Il existe divers exemples d'amélioration tels que les selles, l'hypothermie, le syndrome de fatigue chronique et les symptômes de dépression.
Il a également expliqué comment rendre le sol plein de micro-organismes et comment utiliser ce sol pour une culture sans pesticides et sans engrais.
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L'heure de la pause déjeuner.
Lorsque le personnel du secrétariat a préparé et servi le menu du cours pour débutants, ils ont dit que c'était "très délicieux" et ont tout mangé.
En plus du riz brun, de la soupe miso, du riz bouilli sans eau, de la boule de racine de lotus,20Prunes marinées d'un an!
Les deux se sont rencontrés pour la première fois et ont eu un déjeuner significatif tout en échangeant des informations.
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