Et bien aujourd'hui nous vous livrerons l'état du cours normal d'automne qui s'est déroulé les 12er et 1 décembre.
Le responsable est Hiroko Shimada, qui était également responsable de la "Variété Osechi" le 5.Merci beaucoup pour chaque jour...! 
Nourriture de style occidental cette fois. 
Voici le principal. 
Un pain fait avec de l'amarante.L'amarante est une céréale très nutritive originaire d'Amérique du Sud et consommée par les anciens Aztèques et Incas. 
Cette fois, j'ai aussi goûté un riz rouge très rare appelé riz au jasmin (riz parfumé) que M. Suwanna de Thaïlande m'a donné.Je l'ai fait cuire avec du riz brun, l'ai emballé dans un moule en bois thaïlandais en forme de pagode et l'ai servi. 
Le dessert est composé de patates douces et de bonbons aux pommes.On dirait que ça pourrait être un cadeau de Noël
Dans la classe de jeudi, M. K, qui prend la classe, a apporté des feuilles de laurier et les a données à tout le monde dans la classe. 
Il a un parfum très doux et rafraîchissant qui est différent des feuilles de laurier séchées.Merci beaucoup
Le prochain cours normal d'automne aura lieu les 1 et 10 janvier.C'est un cours au début de la nouvelle année, mais tout le monde, s'il vous plaît, prenez bien soin de vous afin de ne pas tomber malade pendant la pause.
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macro-poche(Secrétariat de l'Association de la diète régulière)
ASSOCIATION MACROBIOTIQUE DU JAPON
https://www.macrobiotic.gr.jp/
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