Le livre "Bienvenue! tableau de rêve.Une recette pour penser à l'avenir d'Izumo » (Sanin Chuo Shimposha)7A reçu le prix d'excellence du prix annuel d'auto-édition Furusato (parrainé par la National Newspaper Publishing Association).
Comme le disent les mots puissants écrits sur la ceinture de ce livre, "La table à manger a le pouvoir de changer la terre", à travers des activités qui aident et nourrissent le cœur des jeunes à travers la "nourriture", c'est une compilation de ce que M. Asatsu a appris de nombreuses rencontres, telles que le fait que l'esprit et le corps sont connectés, et l'importance de protéger et de transmettre le climat riche et les bienfaits de la nature.
11月6Au Japon, M. Asatsu, qui a participé au groupe d'étude, qui est un lieu pour les instructeurs et les conférenciers de l'école de cuisine Seishoku, a ressenti la joie de remporter le prix et s'est senti chargé de faire connaître Seishoku, qui est encore inconnu du monde. On m'a dit que
