Le 6 juin, la 25ème "Rice Farine Arrangement Class" du Macrobiotic Masters Club s'est tenue à l'école d'Osaka pour les diplômés du cours normal.La conférencière est Yuko Iwasaki, diplômée du cours normal.
Mme Iwasaki dirige « Karada ni Yasashii noah » à Kitakyushu, où elle vend des collations à base de farine de riz sans blé, œufs, produits laitiers ou sucre blanc, et donne des cours de cuisine.
Tout d'abord, la conférence a commencé par "Qu'est-ce que la farine de riz?"Nous avons en fait comparé plusieurs poudres pour voir la différence de toucher, de grain et d'absorption d'eau.Tout le monde est curieux.
Début de la pratique !
terminé!
muffin
mousse de farine de riz
Pizza aux légumes d'été et biscuits kinako aussi!
C'est surprenant que toute la farine de riz (farine de riz pour la confiserie et farine de riz) soit utilisée !
Beaucoup de gens ont participé parce qu'ils voulaient utiliser de la farine de riz mais ne savaient pas comment s'y prendre.Il y a des choses que vous ne pouvez pas comprendre simplement en lisant un livre, il semble donc que tout le monde a compris en voyant comment le faire et en s'entraînant.J'ai pu apprendre 4 arrangements cette fois !
Voici le programme du prochain Club des Maîtres.
Thème : Naan artisanal et curry coco !divers amusement ethnique
Date : 7 juillet (dimanche) 24h10-30h15
Conférencière : Eiko Komatsu
Prix: 4,500 XNUMX ¥
Menu : Naan, mini curry tomate coco, pakora de légumes d'été (tempura indien), chutney de tomate shuwashwarashi (boisson au yaourt de riz brun) *Le menu est sujet à changement.
Si vous êtes diplômé du cours normal de l'école de cuisine, vous pouvez participer !
Cliquez ici pour postuler ↓
https://ws.formzu.net/fgen/S33301426/
L'été est enfin arrivé !Rejoignez-nous pour une classe ethnique pleine de sagesse pour survivre à l'été d'une manière saine, amusante et cool.
Secrétariat Soeda
