La première fois, c'était un bagel, la deuxième fois, un petit pain à la cannelle, mais la troisième fois, des brioches chinoises à la vapeur et du Hanamaki.
La garniture de la brioche a été préparée par la maîtresse la veille. 
Chukaman et Hanamaki appartiennent à la catégorie des « petits pains cuits à la vapeur ».Cette fois, je vais vous apprendre la procédure exacte. 
Nous allons vous apprendre à pétrir. 
Les petits pains cuits à la vapeur chinois ont une façon unique d'envelopper la pâte de haricots.Les plis sont soigneusement réalisés un par un, et le tissu est assemblé. 
Je me sens comme un maître des nouilles et enveloppe soigneusement et soigneusement la pâte de haricots. 
Le devant est Hanamaki et le dos est composé de petits pains chinois cuits à la vapeur. 
Pour la démonstration, j'ai fait cuire le riz à la vapeur dans un cuiseur vapeur en bambou apporté par le professeur. 
terminé! 
Comme il se marie bien avec les brioches chinoises cuites à la vapeur, nous avons préparé un thé chinois appelé « White Peony Tea ». 
La couleur est plus claire que le thé vert.C'était un thé au goût raffiné.
Certains des élèves révisaient ce qu'ils avaient appris au cours précédent et apportaient le pain qu'ils avaient fait, de sorte que le dernier cours était également un moment paisible.
Pour la dernière fois, nous avons pris une photo de groupe avec tout le monde.
J'ai reçu un commentaire du professeur Kashima. "Lorsque vous pétrissez la pâte, soyez doux. Laissez-la reposer. S'il vous plaît, faites un délicieux pain cuit à la vapeur.
« Merci à tous pour votre participation !Nous avons reçu vos commentaires, nous prévoyons donc de les présenter dans le numéro de décembre de Musubi.S'il vous plaît, jetez un oeil
