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École de Tokyo "Brown Rice Life Basics Basics Western Style Edition"

Le 4 avril, la version occidentale de la série "Brown Rice Life Basics Basics" où vous pouvez apprendre les bases de la macrobiotique, qui a débuté en avril à l'école de Tokyo, a eu lieu.Le menu pour cette fois est diviséde riz gluant et pomme de terre AnnoC'est une soupe au potage.Récemment, de plus en plus de gens achètent du riz non poli et le polissent à la maison.Tout le monde était très intéressé à regarder le processus de polissage du riz, car ils pouvaient facilement polir le riz avec une machine à polir le riz à usage domestique et utiliser du son de riz.Cette fois, j'ai fait cuire du riz brun pendant XNUMX minutes, ajouté des céréales et des pois, et je l'ai fait cuire dans une cocotte-minute. Le conférencier Takako Miyamoto a expliqué comment faire cuire du riz à l'aide d'un autocuiseur. P1120947.JPG La présentation des plats est également un élément important.Cette fois, j'ai découpé le moule avec un moule magatama. P1120969.JPG Habituellement, lors de la cuisson du riz brun, de nombreuses personnes utilisaient le mode riz brun du cuiseur à riz,Nous avons rapidement fait cuire du riz brun dans une cocotte-minute et comparé le goût."C'est complètement différent du riz brun que je mange habituellement !"   P1120974.JPG Le potage de pommes de terre Anno a fait ressortir le délice des légumes au maximum, et nous avons appris comment les cuire à la vapeur afin que vous puissiez sentir la douceur naturelle. P1120959.JPG Dès que j'en ai pris une bouchée, je me suis exclamée : "C'est délicieux !"Avec le professeur, la conversation s'est tout de suite animée, et c'est devenu un moment de dégustation amusant tout en discutant. P1120981.JPG Si vous ne mangez que du riz brun, il peut être difficile de continuer ou votre famille peut ne pas l'accepter. Dans la série sur la vie du riz brun en mai, il y a plus de variations dans la façon de cuisiner dans un pot en terre cuite et du pilaf au curry.Et en juin, le riz brun cuit dans un autocuiseur basique réapparaîtra.Si vous n'avez pas pu participer la dernière fois, c'est une chance♪ Même si le menu est le même pour les horaires de base, les ingrédients changeront, donc peu importe le nombre de fois que vous venez, il y aura de nouvelles découvertes.Nous nous réjouissons de votre participation avec vos amis et votre famille, bien sûr seuls !Cliquez ici pour plus de détails ↓ https://www.macrobiotic.gr.jp/cookingschool/tokyo.html Cliquez ici pour vous inscrire aux cours de mai https://ws.formzu.net/fgen/S49212065/ Secrétariat Kaneshiro et Soeda