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Classe "Spring Macro DE Ethnic" de l'école d'Osaka

Le 4 avril, le professeur Eiko Komatsu a donné un cours "Spring Macro DE Ethnic" à l'école d'Osaka !Un cours de cuisine macro-ethnique populaire organisé chaque été. "Ethnique c'est l'été !", mais cette fois c'est un menu à base de légumes de printemps comme les petits pois et les pousses de bambou.Bien qu'il s'agisse d'un plat ethnique, la méthode de cuisson équilibre le yin et le yang pour éviter que le corps ne se refroidisse trop.Les herbes fraîches et les épices sont uniques aux ethniques. P1120925.JPG P1120929.JPG Nous vous avons préparé 5 plats : petits pois et pommes de terre nouvelles avec riz au curcuma, pêche avec mini soupe (raviolis vapeur tibétains), pousses de bambou et curry de bardane, paratha à la farine de soja (sorte de chapati), et sannen bancha chai ! Les étudiants ont écouté avec beaucoup d'intérêt les épisodes uniques de M. Komatsu, tels que l'histoire de son accouchement en Inde, ainsi que son voyage en Inde en tant que routard. P1120935.JPG Ethnique en été, ethnique en automne, etc. Veuillez tenir chaque saison !J'ai été interpellé par des étudiants.Je suis content que vous vous soyez amusé à apprendre ♪ Nous avons des cours de cuisine plus amusants à l'école d'Osaka ♪ "Early Summer Chinese Macro Class" de Machiko Hasuda le 5 mai Cliquez ici pour plus de détails http://macrobiotic.gr.jp/cookingschool/koukai.html Cliquez ici pour postuler https://ws.formzu.net/fgen/S61711447/ 6 juin Mika Nagahara's "Mika's Natural Yeast Bread Class 12 Lunch Sand Plate with Foccaccio and Grissini" Cliquez ici pour plus de détails http://macrobiotic.gr.jp/cookingschool/special.html Cliquez ici pour postuler https://ws.formzu.net/fgen/S84808065/ S'il vous plaît rejoignez-nous.Amusons-nous, soyons délicieux et soyons en bonne santé!Secrétariat Sayaka Soeda