Un enseignant qui a été impliqué dans diverses méthodes de cuisson jusqu'à présent estime que le charme du seishoku est "simple". "C'est simple et facile à comprendre, donc si vous continuez, vous développerez votre jugement. Il y a beaucoup d'informations, mais il est important de prendre ses propres décisions sans se laisser influencer. Cuisiner en pensant aux assaisonnements. En utilisant pleinement les cinq sens, le cerveau est activé », explique le professeur Shimada. 
Cette fois, je vais essayer la cuisine occidentale. Nous allons faire un burger végétarien avec de l'amarante, qui est censée être un aliment minéral incroyable qui a également été utilisé dans la nourriture spatiale de la NASA.Nous avons tous goûté ce qui venait d'être cuit à l'amarante.J'ai une petite habitude. 
Un magnifique plat de style occidental est prêt !Le menu se compose de 4 plats: burger végétarien à l'amarante, hijiki et salade de légumes blancs avec vinaigrette à la mandarine, chaudrée de haricots à la crème d'amande et style cheesecake au tofu et aux bleuets. 
Le gâteau au dessert est exactement un gâteau au fromage !Je ne peux pas croire que ce soit fait avec du tofu. 
Dans ce cours de cuisine, nous avons spécialement proposé un plat qui complète le fer, dont les femmes ont tendance à manquer, en ajoutant un peu d'huître à la soupe pour donner de la vitalité au corps en hiver. 
Un cours de cuisine à l'école de Tokyo où vous pourrez déguster des recettes originales de professeurs uniques.Merci de nous rejoindre ♪ Cliquez ici pour les futurs cours de cuisine à l'école de Tokyo↓ 2/28 (dim) "Fabriquons du tofu fait main à partir de graines de soja ! Cours de tofu fait main pour parents et enfants" *Une participation autre que les parents et les enfants est également possible 3/12 (sam) "Ethnique cours avec macro printanière" 3 / 20 (dimanche) "Cours de cuisine macro élégant à Kanazawa qui appelle le printemps" http://macrobiotic.gr.jp/cookingschool/tokyo.html
