En utilisant des légumes d'hiver familiers tels que les carottes, le chou chinois, le radis, la racine de lotus, le taro, le brocoli et le chou-fleur, ainsi que du radis daikon séché et du millet de basse-cour, nous créerons un plat relaxant de style occidental. 
La conférence était facile à comprendre même pour ceux qui ne sont pas très familiers avec la macrobiotique, en utilisant des mots-clés tels que "Ichimono entier", "Shindo Fuji" et "Vivre en harmonie avec la nature".Pendant la démonstration, les étudiants regardent sérieusement les mains de M. Shimada. 
Enfin, il est temps de commencer à pratiquer.Certains d'entre eux ont dit : « C'est le premier cours de cuisine !J'ai pu travailler sur la recette avec un travail d'équipe exquis. 
Cette fois, c'était un plat de style occidental qui pouvait être utilisé pour le dîner de Noël, alors j'ai essayé d'imaginer la présentation.Disposez les 3 entrées sur une assiette. 
Sain, délicieux, coloré et appétissant ! 
Quand la dégustation a commencé, partout les gens ont dit : « C'est délicieux ! 
En mangeant des tartes aux pommes et aux patates douces en dessert, nous avons écouté le discours du principal sur la macrobiotique. "Avec la macrobiotique, il n'y a pas de ``ne pas manger ○○''. Il est important d'avoir un bon équilibre entre les céréales et les légumes.'' 
Tout le monde était intéressé par le contenu selon lequel la macrobiotique n'est pas quelque chose de "spécial" mais peut être démarrée avec des activités familières au quotidien.Voici les impressions des participants. "En faisant et en mangeant un grand nombre de plats, le contenu était épanouissant ! Jusqu'à présent, le menu était principalement japonais, mais cette fois c'était un plat occidental, donc c'était à nouveau frais." légumes. C'était délicieux. Je veux essayer de le faire à la maison." "Ils m'ont appris à les appliquer et à les disposer à chaque fois, et j'ai pu comprendre la raison de la méthode de cuisson, et il y avait beaucoup de choses que je pouvais utiliser dans d'autres plats. » Le prochain cours spécial à l'école de Tokyo aura lieu le 12 décembre (jeudi) avec la "Snack Lesson" de Keiko Imamura et le 10 décembre (dimanche) avec le principal Okada. C'est un "plat du Nouvel An qui est bon pour le corps". " A partir du 13 (mercredi), la "Variety Layered Boiled Classroom" de Mina Toneri débutera également.S'il vous plaît rejoignez-nous. (Cliquez ici pour postuler ↓ https://www.macrobiotic.gr.jp/cookingschool/tokyo.html)
