9月29Le mardi de la journée, M. Mina Toneri, un chercheur de plats bouillis en couches,ESSAYONS Bouilli de base bouilli ① » a été implémenté.M. Toren a grandi dans une famille qui pratiquait la macrobiotique stricte.J'avais l'habitude de manger des plats mijotés en couches tous les jours, mais cela ne m'intéressait pas car c'était trop naturel. On dit qu'il remarqua la splendeur de 
Basé sur Hokei Ogawa, l'inventeur du kasaneni, "Kasaneni Harmony of Yin and Yang", comment utiliser le sel, comment combiner les légumes, comment utiliser les herbes et les épices, comment préparer le kasaneni à l'avance et développer divers plats. tels que les techniques et les ingrédients de l'ère actuelle.Et j'ai exprimé ma gratitude.Toneri-sensei appelle le riz bouilli en couches "Haamo-ni".Kasaneni est l'harmonie des légumes dans la marmite.=C'est "Harmonie". 
De plus, sur la base de son expérience en tant que chef du service diététique d'un hôpital, il a déclaré qu'il est important de faire attention à ce que vous mangez avant de tomber malade, car si vous ne faites pas attention à ce que vous mangez, le la probabilité d'endommager votre corps augmente.C'était une perte de temps et d'argent de payer les examens médicaux, les médicaments et l'hospitalisation après être tombé malade. 
Le caractère amical de M. Toneri a créé une atmosphère amicale pendant le cours et la dégustation était amusante.La démonstration utilisant un pot en verre transparent a été bien accueillie pour sa démonstration facile à comprendre. 
la prochaine fois,10月27Le jour (mardi), "Basic Layered Boiled ②" (Menu : "Carrot Layered", "Arranged Dishes", "Healthy Scone", "Hot Vegetable Juice", "Carrot Rape", "Macaroni Ketchup Stir-fried") aura lieu.C'est une série, mais le contenu est fait pour que vous puissiez apprendre sans vous sentir mal à l'aise même du milieu. S'il vous plaît rejoignez-nous. https://www.macrobiotic.gr.jp/cookingschool/tokyo.html Teppei Yamaguchi 
