Tout le monde écoutait sérieusement la classe avec une recette qui sentait le printemps. 
Et les plats sont finis les uns après les autres ! 
Ohitashi aux fleurs de colza.C'est un plat très printanier avec du namafu, du dokatsu et des bourgeons d'arbres. 
C'est un professeur d'Okinawa.Namasu à base de raisins de mer et de navets.Garnir de zeste de yuzu♪ 
La vinaigrette au sésame de Kogomi est aussi une finition très délicate ♪ 
Tofu au sésame, pousses de pétasite et tempura de pousses de morue.C'est très printanier avec les cerisiers en fleurs. 
Le chirashizushi au riz brun est transformé en un plat coloré avec du paprika, des pousses de bambou, du kogomi, du warabi, etc. 
C'est une soupe rouge à base d'ingrédients alimentaires de haute qualité Iwanori.Dans la classe de midi, il a parlé d'un large éventail de choses, telles que le service à la clientèle qu'un chef japonais ressent, des explications sur la soupe dashi de base et des conseils pour rendre la tempura délicieuse.J'ai aussi été bombardé de questions.À l'école de cuisine Seishoku, il existe des cours spéciaux pour les chefs professionnels comme celui-ci dans le cours régulier.Même si vous êtes débutant, faites de votre mieux pour viser plus haut.La régulière du printemps commencera également le cours normal d'aujourd'hui.Il est encore temps de postuler, alors pensez-y.
