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Exposé à la 9e convention nationale de la promotion Shokuiku

Du 6 au 21 juin, nous avons exposé à la convention nationale de promotion Shokuiku qui s'est tenue à M-Wave, une installation pour les Jeux olympiques d'hiver de la ville de Nagano.C'est la 22e fois que l'événement a lieu, l'année dernière à Hiroshima, l'avant-dernière année à Yokohama et l'année d'avant à Mishima, préfecture de Shizuoka.De Nagoya, j'ai pris le express limité Chuo Line "Shinano" jusqu'à la ville de Nagano.C'était un voyage de 9 heures qui s'est poursuivi à travers les montagnes verdoyantes et les rizières dans l'air humide propre à la saison des pluies.Le General Dietary Promotion Council, dirigé par le Dr Masashi Watanabe, président de la Société japonaise de médecine générale, est composé de groupes qui promeuvent la nutrition diététique, notamment l'Association Seishoku, l'Association CI du Japon, le Kushi Institute Japan, la Japan Society of Médecine générale, L'Institut de médecine intégrative en est membre, et nous travaillons à la diffusion de la nutrition diététique (régime macrobiotique / régulier) avec la politique de "relancer le régime alimentaire - de l'éducation diététique à la nutrition diététique-".Nous avons exposé en tant que conseil de promotion alimentaire complet. *Photo de KAKI Le 22, un symposium intitulé "L'éducation alimentaire pour créer l'avenir des enfants" a été organisé par le Conseil de promotion de Sogo Shokuiku.L'année dernière, j'ai rencontré M. Mitsugu Otsuka, un conseiller en éducation et en éducation alimentaire qui est apparu dans le dossier spécial du magazine "Musubi" (numéro de mai 2013) à Ueda City, préfecture de Nagano. Avant d'avoir 5 ans, il semblait être en bonne santé.Le Dr Otsuka a donné une conférence sur le thème "Le déjeuner à l'école a changé les enfants", M. Masaru Furuya, directeur de la Société japonaise des sciences médicales, Mme Yasuko Ikeda, présidente de la Société pour la création d'un avenir meilleur pour les enfants, et le promotion de l'agriculture sans labour au Japon, suivi d'une conférence de M. Shigeo Okazawa, et enfin de M. Masa Watanabe.La préfecture de Nagano est riche en cuisine locale, j'ai donc senti que le contenu de l'événement était basé sur le concept original d'éducation alimentaire, et de nombreux visiteurs étaient élégants et bien élevés. Des informations sur cet événement seront publiées dans le numéro de septembre de Musubi, veuillez donc le lire. (Terry)