Le 6 juin, les clients français de Muso Shoji Co., Ltd., qui étend son réseau bio dans le monde entier, ont visité le Seishoku Kyokai.3 personnes de Celnat, qui s'occupe de produits bio, 2 personnes de Satoriz, une chaîne de magasins bio avec 30 magasins de détail et 4 restaurants, et 2 personnes d'un restaurant de sushis. « La classe du cours intermédiaire de l'école de cuisine qui s'est tenue ce jour-là a été observée avec beaucoup d'intérêt.Le principal Okada, qui enseignait en classe, a également posé beaucoup de questions.Il y a un étudiant qui parle couramment le français, et j'ai été surpris quand une conversation autochtone a soudainement commencé. Une fois la cuisine terminée, nous avons tous partagé la nourriture pour la dégustation et l'avons mangée ensemble.Le menu comprenait des sushis inari, une soupe de boulettes de haricots rouges, du hijiki konnyaku, du gluten d'oignon et de voiture avec du vinaigre de prune et des bâtonnets de bardane.Il utilisait habilement des baguettes et mangeait délicieusement.Je n'ai pas l'habitude d'entrer en contact avec des Français, mais c'étaient des gens gentils et très sympathiques. ? 
▽Commentaire de M. Matthieu, system manager de Celna La visite à l'Association Seishoku était très intéressante.Dans le cours de cuisine, nous avions le plat fini, et c'était vraiment délicieux.Je pense que la nourriture macrobiotique n'est pas seulement bonne pour la santé, mais qu'elle fera aussi le bonheur des gourmets.Je pense que c'est génial que Muso Shoji vous emmène à un cours de cuisine et nous pouvons voir à quel point c'est bien géré.L'ambiance du cours de cuisine était bonne et les élèves semblaient très enthousiastes.Merci beaucoup d'avoir accepté notre visite et de nous avoir permis de goûter le menu actuel. ▽Commentaire de Claire, responsable des relations publiques et chef du Satoriz Le concept d'avoir un cours de cuisine macrobiotique au 2ème étage et un magasin d'alimentation naturelle au 1er étage est vraiment cool et je pense que cette idée devrait être introduite en France !Musubi Garden était très propre et facile à magasiner.J'étais contente de retrouver tous les produits macrobiotiques uniques au Japon (umeboshi, miso, amazake, vinaigre, etc.) dans le magasin, mais en même temps j'ai remarqué que certains d'entre eux étaient les mêmes que ce qu'ils vendent en France.J'ai apprécié échanger des informations avec le professeur sur la cuisine macrobiotique.Ce qui m'a impressionné, c'est que les élèves travaillaient sérieusement sur la cuisine et qu'il y avait des cours pour débutants, intermédiaires et avancés selon leur niveau.J'espère prendre un cours de cuisine un jour!Le menu que j'ai reçu le jour était également très délicieux, et mes préférés étaient le carafu avec sauce miso au vinaigre et salade hijiki.Merci beaucoup pour l'accueil chaleureux et les plats délicieux servis. • Miyuki Hosokawa de Muso Shoji a fait toute l'interprétation et la traduction.merci beaucoup!
