Le cours de cuisine est le premier du cours avancé du vendredi.Hiroko Shimada est aux commandes. 
Dans cette classe, il y avait des visiteurs de l'étranger. Dans le numéro de septembre de "Musubi", nous vous présentons la macrobiotique thaïlandaise. a suivi un cours spécial
(↑ Mme Suwanna (à gauche) et Mme Po (à droite) observant avec enthousiasme la démonstration de M. Shimada. Au centre se trouve Mme Hosokawa de Muso Shoji, qui a assuré l'interprétation et le soutien du cours. ) Le premier menu est du riz brun avec hijiki, soupe Senba, tofu artisanal, okara mochi, tête de saumon salé et graines de soja. (Pour plus d'informations sur la tête de saumon salé et les graines de soja, veuillez consulter "Cours de cuisine intensif avancé Jour 1" !) 
Vous procéderez tous efficacement au travail. 
Tout en recevant des explications en anglais, M. Suwanna et d'autres procèdent également à la cuisine.Lemon Farm propose également un cours de cuisine, donc la cuisine s'est très bien déroulée.Le chuchotement de M. Po est le meilleur de la classe d'aujourd'hui
Et les professeurs sont assez compétents pour appuyer sur le tambour taiko. 
La dégustation s'est terminée et tout le monde l'a appréciée ensemble.
"C'était formidable d'apprendre la façon unique de cuisiner de Makro. C'était très utile d'apprendre à équilibrer le yin et le yang dans notre alimentation quotidienne", déclare Suwanna. "C'était délicieux. J'ai encore une fois senti que c'était une très bonne façon d'équilibrer ma santé", a déclaré M. Poe. 
Après avoir terminé la première session, j'ai reçu un commentaire de M. Shimada. "Je pense que tous les groupes ont fait un bon travail de cuisson à la vapeur et que la saveur est bien ressortie. Continuez comme ça à partir de la prochaine fois !"Tout le monde, il y aura un examen du sésame et du sel la prochaine fois, alors s'il vous plaît, révisez-le.
*** *** *** *** *** Maintenant.M. Suwanna et d'autres de Thaïlande sont venus à l'école de cuisine pour plus qu'une simple inspection.En fait, les 10 et 19 octobre, le cours de cuisine de M. Okada et M. Shimada et la conférence de M. Okabe ont été inclus dans le séminaire de macrobiotique en Thaïlande.
↑ Article gratuit de Lemon Farm In it... 
L'avis du séminaire est parfaitement affiché. 
Après les cours, M. Suwanna et les autres ont une dernière réunion avec les professeurs au sujet du menu du cours de cuisine du jour.Je prévois de présenter le séminaire en Thaïlande dans "Musubi", alors attendez-le avec impatience.
En commémoration, une photo avec tout le monde
(À gauche, M. Takemura de Muso Shoji, venu chercher M. Suwanna et ses collègues. Il nous accompagnera au séminaire en Thaïlande.)Je souhaite un succès au séminaire.
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