Ceci est un commentaire du professeur Noguchi. "L'automne s'est approfondi et le menu est parfait pour la transition vers la prochaine saison. Parler du yin et du yang n'est pas quelque chose qui s'explique en si peu de temps. Pour ceux qui ne l'ont pas fait, je pense que c'était une nouvelle surprise .J'espère que vous vous y habituerez progressivement et que vous l'utiliserez pour profiter d'une vie plus dynamique.M. Masayo Yasufuku de Nara est en charge de la 23ème séance du matin.Il semble qu'il y ait de nombreux événements annuels historiques à Nara. En décembre, le sanctuaire Wakamiya, un sanctuaire subsidiaire de Kasuga Taisha, est célèbre pour son festival "Onmatsuri".Dans la 7ème leçon, nous avons appris la "croquette de potiron" utilisant de la délicieuse citrouille, le "riz cuit à la bardane" et le "potage" utilisant de la farine de riz brun.Ceci est un commentaire de M. Yasufuku. "Aujourd'hui, nous avons cuit à la vapeur de la racine de bardane, mais tout le monde a juste écouté une explication et regardé une démonstration, donc je ne pense pas qu'ils aient encore vraiment compris. Le point clé est le changement de parfum. La prochaine fois, c'est enfin la finale épisode. J'ai hâte de vous voir tous de bonne humeur." Michiyo Fujii M.Kobe's Luminarie est célèbre pour les événements de décembre entre Hanshin et Kobe, mais il semble qu'un événement appelé Lantern Fair se déroule également dans le quartier chinois de Nankinmachi.Dans le 12e épisode, nous avons découvert `` Azuki kombu '', qui est bon pour se mettre en forme, `` Nimasu '', qui peut être utilisé pour les plats du Nouvel An, et `` Nori no tsukudani '', qui est utile lorsque vous avez une grande quantité d'algues grillées.Ceci est un commentaire du professeur Fujii. "Aujourd'hui, c'est les 7e et 8e conférences, alors merci pour votre travail acharné. Le lundi 12 était une réunion de recherche pour les enseignants. (Veuillez consulter l'article précédent pour plus de détails sur cet événement♪) Le 8, nous avons eu le 7e cours du mardi intermédiaire.Le responsable était Michiyo Fujii dimanche suivant.Dans le 8ème temps, tous les menus autres que la soupe peuvent être utilisés pour le bento.J'espère que tout le monde a aimé le faire.Ceci est un commentaire du professeur Fujii. "La présentation de tout le monde aujourd'hui était très agréable. Les feuilles d'érable étaient magnifiques. Sushi Inari, soupe shiratama dango tricolore, racine de lotus frite, légumes verts assaisonnés de moutarde et la précieuse racine de lotus hijiki. C'était très délicieux. Le suivant le cours avancé du vendredi aura lieu le 25 décembre et le dernier cours pour débutant du samedi aura lieu le 26 décembre.Et le cours intermédiaire du mardi est le 4 décembre.Nous sommes en décembre et je suis sûr que vous êtes occupé, mais nous attendons votre participation avec impatience ! ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
macro-poche(Secrétariat de l'Association de la diète régulière)
ASSOCIATION MACROBIOTIQUE DU JAPON
https://www.macrobiotic.gr.jp/
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
