Un commentaire du professeur Yasufuku. "La soupe à la citrouille d'aujourd'hui, j'espère que vous avez pu découvrir comment le goût change à chaque fois que vous ajoutez du sel. L'après-midi, le 4ème cours du samedi pour les débutants.Le responsable est Michiyo Fujii.Nous avons continué à nous mettre au défi avec des «rouleaux de riz brun aux algues» qui peuvent être dégustés même avec des ingrédients simples et des «awazenzai» qui sont chauds à cette période de l'année.Ceci est un commentaire du professeur Fujii. "J'ai pu terminer le cours W un peu plus tôt que prévu aujourd'hui. Les rouleaux de sushi étaient bien faits. Les assaisonnements des autres plats du menu étaient également tout à fait délicieux ! Je t'attendrai le mois prochain." Puis, après le cours régulier (article du 28) et le groupe d'étude (article du 29), le mardi 29 est la deuxième session du cours intermédiaire du mardi.Michiyo Fujii était en charge.Dans cet épisode, nous leur avons demandé de faire du "Gomoku-ni Hijiki", un plat d'accompagnement à base de soja et de hijiki, et du "Gobo et riz frit", qui est le facteur décisif de la bardane cuite à la vapeur.Ceci est un commentaire du professeur Fujii. "Comment s'est passée votre première expérience avec le kasaneni ? À partir de maintenant, nous allons cuisiner petit à petit, avec des conférences sur ▽△. Les plats de niveau intermédiaire augmenteront votre répertoire d'accompagnements habituels. S'il vous plaît, attendez-le avec impatience. Le prochain vendredi avancé le cours aura lieu le 11 novembre après les vacances consécutives.Le cours débutant du samedi est le 5 novembre, le cours intermédiaire du mardi est le 11 novembre.Nous comptons sur votre participation☆ ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
macro-poche(Secrétariat de l'Association de la diète régulière)
ASSOCIATION MACROBIOTIQUE DU JAPON
https://www.macrobiotic.gr.jp/
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