Dans cet épisode, nous avons fait du melon d'hiver kudzu-ni, du kudzu-kiri fait à la main et du chimaki au riz noir. 
↑ Chimaki fraîchement cuit à la vapeur.Il fait chaud!Le principal Okada est en charge de la session finale de l'après-midi. 
C'est un cours de koikoku où vous pouvez "manger tout l'inochi".Avant le cours, tout le monde a chuchoté 4 kg de racine de bardane.Comment avez-vous aimé le goût de la carpe finie ? Le printemps, qui a commencé en avril, est déjà terminé.Nous avons demandé à chacun de partager ses impressions en dégustant les plats. "Je veux que ma famille dise 'délicieux'!(Rires) J'ai commencé à y aller de tout mon cœur, mais au stade du cours d'initiation, j'ai été accepté sans hésitation.La macro est-elle un obstacle majeur ?? J'ai pensé, mais le professeur m'a appris que l'important n'est pas la nourriture, mais la façon dont vous la mangez.J'aime manger."
"S'il n'y avait pas de viande, ce ne serait pas du riz. Maintenant, j'attends avec impatience les légumes de saison. 1Cela aurait été impensable pour moi il y a des années.
"J'en suis arrivé au point où on m'a dit que je suis trop sensible à la nourriture.TPP', je pense que la situation va devenir de plus en plus difficile à partir de maintenant, et s'il y a des élections, je m'y opposerai."
「7Mon chien, qui allait à l'hôpital depuis des années à cause de problèmes intestinaux, s'est amélioré en mangeant un repas mélangé avec de la poudre de kudzu et a cessé d'aller à l'hôpital.Un régime macrobiotique est-il bon pour les chiens ?
「12J'ai pris mon temps.J'ai rencontré de merveilleux professeurs et la maladie de ma femmeJe suis heureux d'avoir progressé et d'avoir appris les sept principaux problèmes de santé.
"Avant de commencer la macrobiotique, je mangeais très peu de riz et j'adorais les collations et le chocolat, mais maintenant ma vie est agitée sans riz. Je pense que c'est formidable d'avoir pu trouver une grande ligne directrice pour aller de l'avant."
"J'ai entendu parler de nombreuses expériences, mais je n'oublierai jamais que j'ai des expériences.
L'autre jour,70Un homme d'un an a rencontré un repas régulier et mangeait du riz brun tous les jours.8Les années ont passé, maintenant78Je suis vieux, mais j'avais à l'origine de l'hypertension artérielle et j'avais peur du diabète, alors je prenais beaucoup de médicaments.Lorsqu'ils sont examinés, les vaisseaux sanguins et la densité osseuse vieillissent20C'était mon âge.Incroyable, n'est-ce pas ? 70Vous pouvez toujours arriver à temps même si vous êtes vieux, donc tout le monde peut encore arriver à temps (rires), faisons de notre mieux.
Ce que vous avez appris ici de débutant à avancé sera votre point de départ, alors en cas de doute, revenez à votre point de départ.Je pense que c'est bien d'avoir une ville natale."
Après le cours, j'ai reçu un commentaire du professeur Noguchi. « J'étais heureux que nous ayons pu nous réunir tôt et que nous puissions avoir une classe entourée de personnes très enthousiastes.Tout le monde dans le cours avancé..." Le 9 septembre était la dernière session du cours intermédiaire du mardi.Keiko Imamura est aux commandes.
Dans cet épisode, nous vous avons concocté un appétissant pilaf au curry, une recette de soba un peu insolite : la salade de soba, et une tarte à la citrouille indispensable pour Halloween. Les mardis une fois toutes les deux semaines, tout le monde travaillait harmonieusement comme des amis qui se connaissent depuis de nombreuses années.Nous avons demandé à chacun de partager ses impressions en dégustant les plats. "C'était amusant d'utiliser des ingrédients que je n'avais jamais utilisés auparavant, et cela a élargi mes horizons culinaires. "Quand j'ai commencé à m'intéresser à manger du riz brun, je pensais que ce serait bien de mettre le yin et le yang en veilleuse, mais maintenant Je veux en savoir plus. » Je suis contente d'être venue ici. » « Quand j'ai ramené à la maison un plat que j'ai fait l'autre jour et que je l'ai servi à table, mon mari a dit : « C'est délicieux. » Après tout, cuisiner prend du temps. et d'efforts." Je pense que c'est encore le début, le début." "J'ai appris la joie de cuisiner après être venu ici. 
"Je suis content que tout le monde se soit bien amusé. La cuisine est quelque chose que vous faites tous les jours et qui peut être un problème, mais le Dr Sakurazawa dit : "Manger et cuisiner sont aussi des activités". Le cœur de la personne qui la prépare se reflète dans la nourriture. La nourriture qui contient de la sincérité descend dans la gorge de la personne qui la mange. Merci pour tout votre travail acharné, et je ferai la nourriture qui servira de nourriture pour le lendemain. cuisinent pour gagner de l'argent. "Félicitations à vous tous qui avez terminé 1 cours intermédiaires ! Merci beaucoup de m'avoir permis d'approfondir mon apprentissage avec vous. J'ai hâte de vous voir la prochaine fois. Mesdames et messieurs, merci beaucoup d'avoir participé à toutes les 10 fois dans la chaleur! Les cours réguliers d'automne débuteront en octobre.Aussi, tout le personnel se réjouit de vous retrouver tous en bonne santé ☆ ↓Cliquez ici pour les détails de l'École de cuisine. https://www.macrobiotic.gr.jp/cookingschool/regular_course.html Et voici les nouvelles ! Nous organiserons un cours d'une journée dans la ville de Fukushima le dimanche 10 octobre !La principale Akiko Okada sera l'instructrice et Eiko Komatsu, qui est active dans les classes en réseau à l'école principale d'Osaka et ailleurs, nous rejoindra en tant qu'assistante.Si vous habitez à Fukushima, faites-le nous savoir ! ↓ Cliquez ici pour plus de détails sur le cours Fukushima d'une journée. https://www.macrobiotic.gr.jp/cookingschool/fukushima2013.html ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
macro-poche(Secrétariat de l'Association de la diète régulière)
ASSOCIATION MACROBIOTIQUE DU JAPON
https://www.macrobiotic.gr.jp/
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