Dans cet épisode, nous avons découvert le miso d'accompagnement régulier "Shigure miso" et la "soupe de melon d'hiver réfrigérée" qui est facile à manger même à cette période de l'année où votre appétit est faible.Lors de la dégustation, comme il s'agissait de la séance finale, nous avons demandé aux étudiants de présenter leurs impressions. «Cela m'a fait réfléchir aux sept problèmes de santé majeurs mentionnés par le directeur.2J'y suis allé deux fois, mais je suis content d'avoir eu le temps de réfléchir à mon futur mode de vie."
"J'ai appris à écouter la voix de mon corps. Cela m'a montré un repère dans la vie, comme les relations humaines, le travail et la vie. J'aimerais continuer à m'améliorer."
"Jusqu'à présent, je mangeais sans discernement, mais le paysage de la table à manger a changé et la macro-alimentation est devenue la norme.
"Je prévoyais d'étudier uniquement la classe débutant, mais j'ai réalisé la profondeur de la macro et j'ai décidé de passer à la classe intermédiaire."
« Ma condition physique s'est améliorée.1日4~5J'ai arrêté de boire une tasse de café et je n'ai plus envie de chocolat, que j'aime tant.J'aime regarder les ingrédientsC'est devenu amusant." 
Nous avons découvert le "curry pilaf", qui est amusant pour augmenter l'appétit en été, et la "tarte à la citrouille", un bonbon qui sera actif dans la saison à venir.Après le cours, de nombreux élèves ont eu une conversation agréable avec le professeur, et l'événement s'est terminé de manière amicale.Nous avons reçu des commentaires d'enseignants.M. Yanagisawa a déclaré : "Merci pour votre travail acharné le dernier jour du cours intermédiaire ! C'était un cours complet et j'ai apprécié aussi. Aujourd'hui, j'ai confirmé la différence entre le sauté et la vapeur. J'ai appris à couper, comment cuire à la vapeur, etc., et le produit fini. C'était magnifique. Quand il y a beaucoup d'ingrédients négatifs, veuillez bien ajouter la saveur et garder l'équilibre. Le précieux miso shigure était également délicieux. Au niveau avancé, nous allons passer au tekka miso, alors attendez-le avec impatience ! J'ai hâte de vous revoir. Les voir tous remplis de sourires m'a rendu heureux et m'a rempli de bonheur. En chérissant les liens des sœurs Macro, continuons tous à travaillez dur ensemble ! » Merci beaucoup à tous ceux qui sont venus. Un cours de cuisine intensif commence en septembre et un cours d'automne régulier commence en octobre.Nous avons également reçu des messages de soutien de la part des auteurs de l'équipe de rédaction qui sérialisent dans "Musubi" !Avançons tous pas à pas ☆ ↓ Cliquez ici pour un message des auteurs en série https://www.macrobiotic.gr.jp/publish/rensai.html
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macro-poche(Secrétariat de l'Association de la diète régulière)
ASSOCIATION MACROBIOTIQUE DU JAPON
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