Les "plats de base" sont particulièrement indispensables parmi les plats diététiques, la "bardane kinpira", la "racine de lotus hijiki" et le "sel de sésame".Si vous étudiez au niveau intermédiaire, je pense que vous aurez l'impression de "Oh, c'est un plat qui apparaît dans le manuel du niveau intermédiaire".Dans la confection de ces trois plats, il y a plusieurs procédures à éclaircir, comme comment couper les légumes, comment manipuler les algues, comment "cuire à la vapeur" et comment rôtir les graines de sésame, donc je pratique actuellement au niveau intermédiaire à l'école de cuisine .Mais il ne s'agit pas seulement de "cuisine bourgeoise". La quantité que vous mangez en une fois est également différente des plats d'accompagnement ordinaires. 
Voici la dégustation terminée.Si vous passez au niveau avancé ou supérieur, les magnifiques plats d'hospitalité se démarqueront, alors vous pourriez vous dire : "Est-ce le seul ?"Inversement, la racine de bardane kinpira, la racine de lotus hijiki et le sel de sésame sont les plus profonds.Tous les membres du corps professoral travaillaient également dur.A partir de l'après-midi, cours "soins". 
Rendez-vous dans la salle de cours au 3e étage.Habituellement, j'avais un bureau et une chaise, mais cette fois, je me suis assis directement sur le tapis pour la conférence.Après une explication sur les pâtes au taro, le cataplasme au gingembre, etc., tout le monde a pratiqué le cataplasme au gingembre. 
Appliquez le cataplasme sur vos endroits préférés, tels que votre cou, vos épaules, votre taille et votre ventre, et faites-en l'expérience.Il parait que c'était aussi un moment de détente ♪ Après le cours, j'ai reçu un commentaire de M. Shimada. "C'était une révision des trois plats de base dans les bases des repas réguliers. J'espère que vous avez appris à cuisiner des aliments sains. Veuillez préparer chaque plat et le revoir afin de ne pas l'oublier. Dans tous les cas, la meilleure façon d'en savoir plus sur le traitement est d'en faire l'expérience vous-même. Essayons-le tout de suite dans une expérience humaine (rires). Veillez à ne rien exagérer. Le mois d'août approche à grands pas, c'est le milieu de l'été.Si vous travaillez dans un bureau, veillez à ne pas vous rafraîchir avec le climatiseur, et si vous travaillez à l'extérieur ou sur place, veillez à ne pas subir de coup de chaleur. ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
macro-poche(Secrétariat de l'Association de la diète régulière)
ASSOCIATION MACROBIOTIQUE DU JAPON
https://www.macrobiotic.gr.jp/
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
