Les 18 et 19 et le lendemain de son voyage d'affaires à Fukui, le principal Okada était de bonne humeur.La semaine d'avant, je suis également allé à l'école maternelle Takatori à Fukuoka. 
M. Keiko Imamura de Nara était en charge de la cuisine locale.Le petit-déjeuner classique de Nara, "Chagayu", a été présenté. 
La recette du chagayu sera à nouveau publiée sur Musubi, alors restez connectés !De plus, cette fois, nous avons un cadeau surprise !
M. Mitsui du Ritz-Carlton Okinawa m'a offert un ananas de l'île d'Iriomote♪ 
Avec une touche, c'est comme un punch aux fruits.Le personnel l'avait aussi, mais c'était parfait pour le déjeuner un jour d'été, et c'était délicieux !Merci beaucoup, monsieur Mitsui. 
Cette fois, quand il y avait une mission sur "Aomame", les fèves sont également apparues.La photo montre un plat super simple de faire griller des fèves avec leurs gousses, mais les fèves fraîchement récoltées peuvent être simplement grillées et saupoudrées de sel.
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Le miso fabriqué par Himawari Gumi de la Takatori Nursery School et l'amazake bio de Marukawa Miso à Fukui étaient également sur la table de dégustation. 
Professeurs, merci d'avoir pris le temps de venir malgré vos horaires chargés.Le prochain atelier aura lieu le 6 juin (lundi).Merci pour votre soutien continu la prochaine fois ! ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
macro-poche(Secrétariat de l'Association de la diète régulière)
ASSOCIATION MACROBIOTIQUE DU JAPON
https://www.macrobiotic.gr.jp/
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