Aujourd'hui est le jour où il n'y a pas de cours de cuisine.Je vais travailler dur sur le travail de bureau et le travail d'édition !Jusqu'à il y a peu de temps, je prenais des photos de la page de cuisine de "Musubi" appelée "Jimi SUNsai" (lu comme "Jimi" Sun Sai, pas "Jimi "Sun" Sai").
M. Keiko Imamura était responsable.Je n'ai pas apporté mon appareil photo parce que je pensais que cela pourrait gâcher la nourriture, mais je l'ai regretté après avoir terminé. (Il fut un temps où mes mains étaient collantes à cause de la poudre d'aliments frits.
) Cette fois, la recette des udon pétris à la main a été incluse dans la programmation, et je pense que c'était un bon coup du professeur utilisant toute sa force pour étirer la pâte reposée.
Au moment où je l'ai remarqué, l'udon était déjà terminé.Un tournage vidéo aurait été sympa...
Il sera publié dans le numéro de juillet (publié en juin), alors attendez-le avec impatience.
Au fait, la semaine prochaine, nous ferons une séance photo pour le numéro d'août.Peux-tu m'envoyer une photo alors ? ? ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
macro-poche(Secrétariat de l'Association de la diète régulière)
ASSOCIATION MACROBIOTIQUE DU JAPON
https://www.macrobiotic.gr.jp/
