Cependant, il peut pleuvoir à partir du soir, soyez donc prudent lorsque vous sortez.Eh bien, cette fois, je vais vous parler du schéma du premier jour du cours débutant du samedi qui s'est tenu hier.En raison du tremblement de terre au petit matin, les trains ont été retardés de plus de 90 minutes en raison de contrôles de sécurité sur les voies, temporairement suspendus et ralentis.
Certains d'entre vous ont été informés que vous arriverez en retard, mais tous ceux qui avaient l'intention de suivre le cours ont participé avec succès au cours.Mika Nagahara, qui vit dans la préfecture d'Osaka, était en charge de la première séance du matin. (Elle s'est mariée l'année dernière et a changé de nom de travail depuis le nouvel an. Au fait, j'ai couvert les présentations des conférenciers dans "Musubi" l'année dernière, donc dans le numéro de février, j'ai écrit "Mika Kashima". Je présente vous en tant que professeur.
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Ils m'ont appris à cuisiner du riz brun, ce qui est essentiel pour commencer à cuisiner un repas régulier, et à le "cuire à la vapeur" avec de la soupe miso.Lors de la dégustation du midi, les membres qui allaient désormais cuisiner ensemble se sont présentés.Parmi eux, plusieurs personnes sont venues en classe après avoir lu un certain livre lié à la macro qui a récemment été publié et est devenu un sujet brûlant.
De plus, un jeune travaillant dans un magasin d'aliments naturels a décidé de suivre le cours parce qu'il voulait l'utiliser dans son travail.Je pense qu'il est très important d'apprendre à connaître son propre corps et les habitudes alimentaires qui l'entourent dès le plus jeune âge.La deuxième session de l'après-midi a été donnée par le professeur Michiyo Fujii de Hyogo. 
Dans la partie XNUMX, nous utiliserons des ingrédients printaniers tels que des pousses de bambou et du pétasite.Et faire des boulettes.Une cuisine qui valorise la saison et le travail manuel continuera à apparaître dans nos cours.
Après le cours, j'ai reçu des commentaires des professeurs.M. Nagahara a dit : "Tout d'abord, amusez-vous à le faire sans trop vous inquiéter. Faisons de notre mieux pour les XNUMX prochaines fois !" être deux semaines plus tard, le XNUMX avril.Il y aura des menus tels que du riz aux haricots et du kakiage que vous pourrez déguster à la maison, alors attendez-le avec impatience.
Nous attendons votre participation avec impatience.
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macro-poche(Secrétariat de l'Association de la diète régulière)
ASSOCIATION MACROBIOTIQUE DU JAPON
https://www.macrobiotic.gr.jp/
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