La température est basse, mais la lumière du soleil est suffisamment brillante pour sentir la chaleur du printemps.Les températures devraient remonter en milieu de semaine
Eh bien, cette fois, nous allons nous concentrer sur les impressions des élèves et les commentaires des enseignants sur le cours intermédiaire du samedi et le cours final du dimanche qui ont eu lieu hier et avant-hier.Au fait, aujourd'hui c'est le dernier cours du cours intermédiaire du lundi.Tous les cours d'automne sont maintenant complets! (Dès après-demain, le cours intensif va enfin commencer.) La neuvième classe intermédiaire automne/hiver sera pleine de radis daikon.Il peut être utilisé en plat mijoté, en soupe ou en salade.Ils fabriquent également des nouilles udon faites à la main, ils étaient donc un peu occupés, mais tout le monde a bien travaillé en équipe. "J'ai suivi des cours tout le temps, du niveau débutant au niveau intermédiaire. Mon mari a cessé de se plaindre lorsqu'il a perdu du poids avec ce régime. J'en suis venue à désirer des choses."
"C'était amusant à chaque fois. Pendant mes jours de congé, je cuisinais des repas pour mes parents. Maintenant, ils me soutiennent."
"Avant, je pensais que c'était normal, mais maintenant je me sens bizarre de cuisiner avec du mirin ou d'autres édulcorants. Les légumes seuls le rendent si délicieux. Ma famille aime ça."
"Avant, j'étais occupée à concilier travail, mariage, accouchement et éducation des enfants, mais maintenant ma vie est devenue plus simple.30~40%, mais d'abord, je voudrais créer mon propre noyau.
« Depuis que j'ai commencé la macrobiotique, mes raideurs ont disparu et je ne me sens plus stressée.
「9Il y a des années, j'ai découvert la macrobiotique lorsque ma femme était enceinte. 6Il y a environ un an, j'ai commencé à travailler dans la cuisine.Je prévois de déménager ce printemps pour pouvoir aussi faire de l'agriculture, et je suis en formation agricole.6Bien que je sois content d'avoir fait de la macro à ma façon pendant un an, j'aurais aimé être venu ici plus tôt !Je pense aussi
"Je suis actuellement dans le cours normal, mais j'ai participé à un cours de remplacement. Je voulais améliorer le rhume des foins de mon mari, mais cette année, il n'a eu aucun symptôme, et je suis heureuse que cela ait fonctionné."
"Je loue un champ pour cultiver des légumes, mais jusqu'à présent je ne savais pas comment les cuisiner délicieusement, et j'utilisais juste des assaisonnements que je n'utiliserais pas normalement. C'est parti."
Le lendemain, le 3, la 9e séance a eu lieu le matin, et après le déjeuner, ils ont donné leurs impressions.
"J'ai pu apprendre à cuisiner et à assaisonner pour faire ressortir la saveur des ingrédients. Jusqu'à présent, j'expérimentais en regardant des recettes. C'est une méthode de cuisson que je peux utiliser jusqu'à la mort (rires)."
"Auparavant, les autocuiseurs étaient loin de nous, mais le riz brun se décline en de nombreuses variantes, nous avons donc parcouru un long chemin."
"Je vis une vie désordonnée à la maison, mais quand je viens ici, mon cœur semble devenir propre, donc je suis heureux."
"Jusqu'à présent, je prenais des raccourcis en cuisinant, mais maintenant je consacre plus de temps et d'efforts. Cela m'a rendu encore plus occupé.
« À la maternelle au travail, ce4À partir de janvier, nous servirons de la nourriture japonaise à base de riz brun pour les déjeuners scolaires.Je suis venu ici avec le désir d'en faire une réalité.
"Je fais toujours de la soupe miso. Je n'utilise plus d'assaisonnements chimiques dans ma cuisine."
« Je peux maintenant cuisiner un délicieux riz brun à la maison. Hiroko Shimada était en charge du dernier cours du dimanche. "Merci pour votre travail acharné sur la dernière classe intermédiaire. J'étais nerveux à cause du tournage de la vidéo aujourd'hui. Nous allons également l'améliorer, alors participez s'il vous plaît."
En fait, hier faisait partie du renouvellement de la page d'accueil que je filmais pour la vidéo !Merci à tous pour votre grand travail.Soit dit en passant, M. Shimada était également responsable du cours intermédiaire du mardi 26, et j'ai également reçu vos commentaires à ce sujet. "Merci pour votre travail acharné au niveau intermédiaire. Je pense que votre répertoire de cuisine s'est accru et que votre capacité à organiser les plats s'est considérablement améliorée. Avec la devise de délicieux et amusant, n'oubliez pas d'écouter votre corps et de profiter au maximum de vos repas habituels. Merci beaucoup pour toutes ces merveilleuses impressions !
" Il peut y avoir des gens qui pensent qu'ils n'ont pas changé, mais de l'extérieur, tout le monde a beaucoup changé depuis le début. Je pense. " Le cours du samedi avait lieu une fois toutes les deux semaines avec deux conférences chacun, et le cours du dimanche était une fois par mois avec deux conférences.Nous tenons à remercier tous ceux qui sont venus de loin et ceux qui ont participé au cours tout en équilibrant le travail.Nous nous réjouissons de vous accueillir à nos cours réguliers, cours de cuisine publics et séminaires à partir du printemps !
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macro-poche(Secrétariat de l'Association de la diète régulière)
ASSOCIATION MACROBIOTIQUE DU JAPON
https://www.macrobiotic.gr.jp/
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