Il faisait très beau le matin et la température était comparable à celle d'avril !Cependant, il a beaucoup plu dans l'après-midi. C'était un jour en pensant que c'était le précurseur de "Haru no Arashi".Il fait très beau aujourd'hui, mais la température la plus élevée serait de près de 4 degrés inférieure à celle d'hier, alors, à tous, prenez bien soin de votre condition physique !Et bien, cette fois-ci, nous livrerons principalement les impressions des élèves sur le dernier épisode du cours avancé du vendredi qui s'est tenu hier.En charge de cette fois, M. Okada. « À cet âge, il y a tellement de choses que je dois étudier de plus en plus… !Le menu final est un menu de style japonais qui comprend le plat diététique "racine de lotus Hijiki".Nous avons pratiqué la recette "soupe de sésame" de l'époque de M. Sakurazawa et une recette à base de grand millet.A la fin de la dégustation, nous avons demandé à chacun de donner ses impressions. "La classe avancée était aussi très amusante. Je veux continuer mes études. "
"Quand j'ai atteint le niveau avancé, je me suis souvenu de ce que mon professeur m'avait dit : "Je veux retourner dans le cours pour débutants". Je pensais que les bases étaient importantes. Il y a eu des moments où j'ai hésité, mais je suis content d'être venu !" "
"J'ai étudié dans une classe réseau pour les classes élémentaires et intermédiaires, et je suis venu pour la première fois dans notre école pour les classes avancées. Même quand je me sentais déprimé et en mauvaise forme, venir ici m'a fait me sentir mieux ! Quand je me sens mieux, mon la famille se sent mieux. Je pense que j'ai grandi spirituellement.
"Quand je suis allé en Thaïlande, le directeur m'a conseillé d'apporter un bâton d'umeboshi bancha, j'ai donc pu rester de bonne humeur pendant que tout le monde était malade. J'ai appris depuis que je suis arrivé ici que je peux aussi prendre soin de
"Quand je suis arrivé au niveau avancé, je suis devenu 'réveillé'. Il y avait des moments où mon jour et ma nuit étaient inversés à cause de mon travail, et mes jours de congé étaient également inversés.
"Mon objectif au niveau avancé est de faire de la consommation de riz brun une habitude. 3Riz brun diététique, semaine minimum3Parfois, toute la famille mange des plats d'accompagnement macro et j'apporte des boulettes de riz brun pour les déjeuners de travail.Les assaisonnements que j'utilise ont tous changé au fur et à mesure que je continue à suivre des cours, et maintenant je vis une vie confortable.
"Jusqu'à présent, je ne comprenais pas vraiment les sentiments des gens qui se démenaient pour manger de la nourriture japonaise à l'étranger. Cependant, après avoir atteint le niveau avancé et voyagé récemment, je voulais vraiment manger du riz, de la soupe miso et de l'umeboshi ( prunes marinées)!" J'ai aimé ce plat et je l'ai mangé, mais j'ai réalisé que mon corps changeait définitivement."
"Chaque fois, j'ai appris beaucoup plus que la simple cuisine à travers divers ingrédients. est" Le directeur nous a également parlé. "Certaines personnes deviennent raides quand elles mangent comme ça, mais c'est normal de manger n'importe quoi. Vous ne mangez probablement pas que du poisson ou de la viande à chaque repas, et vous savez que lorsque vous mangez de la viande ou du poisson, vous devriez manger le double de la quantité de Regardons cela et essayons de ne pas juger les autres.Ce sentiment sera transmis à ceux qui vous entourent.Si vous comprenez vos sentiments et les traitez avec considération, ces pensées reviendront et tout le monde pourra passer son temps avec bienveillance ."
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
macro-poche(Secrétariat de l'Association de la diète régulière)
ASSOCIATION MACROBIOTIQUE DU JAPON
https://www.macrobiotic.gr.jp/
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
