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2/19 mardi dernier cours pour débutants♪

  Il fait encore froid aujourd'hui, n'est-ce pas ~.Mais il fait beau, donc je suis soulagé que ce soit un peu plus lâche qu'hier.Eh bien, cette fois, je vous transmettrai principalement les commentaires du professeur qui s'occupait du cours de mardi dernier pour les débutants et les impressions de tous ceux qui ont suivi le cours.Dans le dernier épisode, nous nous concentrerons sur le Chikuzenni et le gomoku takikomi gohan, un menu qui peut être considéré comme une révision générale de "vapeur", qui est la méthode de cuisson de base des repas réguliers.C'est le moment où les légumes-racines sont délicieux.S'il vous plaît essayez de le faire à la maison!Au moment de la dégustation, les impressions de chacun étaient annoncées.

"Au début, j'avais peur d'être seul, mais tout le monde était si chaleureux et gentil que j'ai pu prendre plaisir à étudier. Manger du riz brun m'a aidé à mieux communiquer.

"Mon ami y est allé et ça m'a intéressé. En mangeant des légumes entiers, j'ai appris à quel point ils sont délicieux et à quel point ils sont importants. Cela a changé ma façon de penser les habitudes alimentaires. C'était amusant de les faire s'entendre."

« Mon enfant est maintenant heureux de manger.?J'ai hâte d'y être."

"Avant, je n'étais pas bon en cuisine, mais maintenant j'ai hâte de venir à chaque fois. Je vais continuer."

« Il a commencé à mâcher beaucoup.

"Je suis moins énervé. J'aimerais en savoir plus sur les 'manières de femme' que le directeur a dites, et j'aimerais m'en servir comme d'un atout à l'avenir."

"A la maison, mes habitudes alimentaires étaient complètement à l'opposé. Quand je cuisinais toute la nourriture ici et que je la servais, les enfants n'aimaient pas ça, et ils disaient : 'Arrête d'être bizarre' (rires). 1J'essaie de mettre uniquement le produit, du riz brun une fois par semaine3Je ferai un compromis avec ma famille en retournant la situation.

"J'ai commencé à utiliser des peaux de taro et des algues kombu, que je jetais."

"J'ai réalisé que la cuisine et les relations humaines sont la même chose. Il n'y a rien à jeter, rien à gaspiller.

"C'était surtout amusant. J'ai pensé aux goûts de mon mari, et quand il semblait être de mauvaise humeur, j'ai pensé à quoi manger. Cet hiver, ma famille n'a pas attrapé de rhume. J'ai un bébé (applaudissements).

"Avant, j'avais la grosse tête.

"Quand je travaillais, la vitesse était ma vie, mais quand j'ai accouché, j'ai passé plus de temps à la maison. J'ai appris à quel point les légumes sont délicieux.2Mon fils de XNUMX ans aime la viande, alors j'ai un mélange de viande et de riz brun.

« Je vivais seul et ne mangeais que du fast-food.

"Je suis venu ici parce que j'étais malade. Je vis seul, mais le contenu de mon réfrigérateur était1/3diminué àLa nourriture inutile a été offerte à mes amis en cadeau (rires).Mon alimentation a changé.Je travaille sur le désencombrement.Le tout est devenu une vie plus simple.

Keiko Imamura était en charge de l'épisode final. "Félicitations pour avoir terminé les 10 cours pour débutants. Les manuels de l'école de cuisine sont pour le printemps/été et l'automne/hiver En raison de la différence des ingrédients de saison, certains menus n'apparaissent qu'à ce moment-là. (Les menus de base importants, les plats diététiques, etc. sont inclus dans les deux.) Pour cette raison, certains étudiants suivent le cours deux fois au printemps et à l'automne, tandis que d'autres suivent le cours normal et retournent au cours pour débutants pour réviser.Même les instructeurs ont dit : "Tous les jours, la plupart des repas sont ceux que j'ai appris au cours pour débutants (rires)." Au niveau intermédiaire, le menu de style occidental augmentera légèrement et le menu diététique le plus important apparaîtra, augmentant le niveau de satisfaction.J'ai hâte de vous revoir tous de bonne humeur. Il reste des places disponibles pour le cours d'expérience d'une journée qui aura lieu le 28 de la semaine prochaine, donc si vous êtes intéressé, veuillez saisir cette opportunité.https://www.macrobiotic.gr.jp/school/taiken/index.html

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macro-poche(Secrétariat de l'Association de la diète régulière)

ASSOCIATION MACROBIOTIQUE DU JAPON

https://www.macrobiotic.gr.jp/

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