) En charge du 4e cours du mardi, le professeur Hiroko Shimada poursuit à partir du lundi après-midi. (Merci beaucoup pour chaque jour) 
Dans la conférence, nous avons parlé de la façon de juger le yin et le yang.Il y a cinq plats au menu: sushi inari, boulettes de shiratama tricolores, ciseaux de racine de lotus frits, légumes verts habillés de moutarde et racine de lotus hijiki. 
Si vous pensez "Oh, j'ai raté cette étape !", veuillez vérifier la prochaine fois.
Le rouge du shiratama dango tricolore est utilisé en pressant le jus de carottes râpées. 
Le vert est de la poudre d'armoise.Même le matcha vous donnera une belle couleur verte. 
Après avoir pressé les carottes, mettez-les dans les ciseaux à racine de lotus frits et dégustez.
Les sushis inari frits sont bouillis lentement dans le bouillon aromatisé sous forme de couvercle. 
Le riz à l'intérieur est simplement saupoudré de poudre de périlla, de graines de sésame et de carottes.Selon la saison, dégustez diverses compositions comme le riz aux champignons et le riz aux légumes de montagne.
... et cette fois, j'ai raté de prendre une photo du plat fini
Pour ceux qui étaient présents, avez-vous pris une photo de vous ?Il y a une image de l'image terminée dans le texte, mais essayez d'en faire un texte original en incluant vos propres photos de cuisine.
Après le cours, j'ai reçu un commentaire de M. Shimada. "La clé pour faire des sushis inari est de savoir comment les faire frire.Contrairement à cette fois, c'est un menu de style occidental.
Une chance de faire votre propre nouvelle recette, Nous avons hâte de vous voir!
