Les carottes enveloppées d'algues nori et les légumes verts sautés et le tofu sont tous deux cuits à la vapeur.La soupe au yuba et aux algues a un petit goût chinois.Vous pouvez changer l'assaisonnement secret à votre goût.Cette fois, il apparaît avec des rouleaux de sushi, mais je pense que c'est un accompagnement parfait pour le riz frit et les boulettes à la maison.
La pâte de haricots azuki dans l'awa zenzai avait une certaine douceur, mais comparée au zenzai que vous mangez au magasin, c'est très léger.
La pâte de haricots azuki ordinaire est préparée en faisant bouillir les haricots azuki 200 ou 200 fois pour éliminer complètement l'écume des haricots azuki et en supprimant la saveur supplémentaire, puis en ajoutant la même quantité de sucre blanc que les haricots azuki. (En d'autres termes, si vous avez XNUMX g de haricots adzuki, vous avez également besoin de XNUMX g de sucre.
) C'est pourquoi vous vous sentez "doux" au moment où vous mangez une bouchée et touchez votre langue.Lorsque vous voulez détendre votre cœur avec des sucreries, c'est un peu triste de penser que c'est sucré, mais lorsque vous le faites à la maison, vous pouvez ajouter de la douceur à votre goût.
Cependant, une fois qu'on s'y est habitué, la douceur originelle des céréales et la douceur douce deviennent agréables.
Lors de la dégustation, le proviseur a donné une conférence sur les "conditions de santé".Il semble que ceux qui assistent aux cours soient très soucieux de leur santé, mais à quel type de condition est-on généralement appelé santé ? "Vous ne pouvez pas dire que vous êtes vraiment en bonne santé simplement parce que vous n'êtes pas malade." 
Le professeur Imamura, qui dégustait avec le groupe, a également écouté attentivement la conférence.Après le nettoyage, le professeur Imamura a parlé de confirmer les points de la leçon. 
Après le cours, j'ai reçu un commentaire du professeur Imamura. "Merci pour votre travail acharné dans la classe de 4e débutant. Certaines personnes n'avaient jamais essayé les rouleaux d'algues au riz brun, mais chaque table était bien organisée et joliment enroulée autour des ingrédients. Il peut être difficile de l'étaler sur les algues, mais si vous étalez le riz brun sur une feuille d'algues et que vous le placez sur une feuille d'algues, vous pouvez le faire très bien!!Nous nous réjouissons de votre participation.
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