Aujourd'hui c'est le jour du cours de cuisine public "Rencontre herbes médicinales et herbes sauvages qui nourrit l'esprit et le corps avec les fruits d'automne" !Les préparatifs sont en cours pour le début des cours.Les participants qui sont arrivés en avance aident également.Hier après-midi, Ryuzu-sensei, qui était responsable, était dans la salle de classe pour préparer l'événement avec le personnel. Un carton plein de fleurs sauvages !Il a été envoyé directement de Shikoku. Thé aux feuilles de mûrier, mukago, Soit dit en passant, il existe deux types de mukago.À gauche se trouve le « Hatamukago » cultivé dans le champ des parents de Ryuzu, et à droite se trouve le « Yamamukago » récolté dans les montagnes.La taille est la même, mais le goût est aussi un peu différent ! C'est un chrysanthème jaune qui fleurit dans le jardin du professeur. Je l'utilise aussi pour cuisiner. Et moromi fait maison. Alors, quel genre de plats seront préparés ? S'il vous plaît, attendez le prochain blog!Au fait, demain j'irai au parc Hibiya à Tokyo pour le ``Soil and Peace Festival 2012''. Je prévois de présenter la situation dans le blog et "Musubi" à une date ultérieure. ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
macro-poche(Secrétariat de l'Association de la diète régulière)
ASSOCIATION MACROBIOTIQUE DU JAPON
https://www.macrobiotic.gr.jp/
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
- 2012 mars 11 Mis à jour à 17:09
- Catégorie de blog :01_Cours de cuisine