Mais la température prévue semble monter à près de 30 degrés, et cela ressemble à une journée d'été toute la semaine.Je me demande quand je devrais changer mes vêtements ~
Au fait, la dernière fois que j'avais écrit que le meeting d'athlétisme était reporté, mais il parait que c'était une répétition...!Maintenant encore, j'entends des cris mignons de "Ya!" avec une musique entraînante.
Hier, les 2e, 3e et 4e cours du cours de cuisine intensif ont eu lieu.Hiroko Shimada est aux commandes. 
Le 3ème menu se compose de 5 plats: sushi fukiyose, algues cuites à la vapeur, légumes verts et racine de lotus avec sauce miso aux prunes, otabe et miso tekka. 
Le plat principal de cet épisode est le `` plat alimentaire '' `` tekka miso ''.Ceux d'entre vous qui connaissent le produit le savent, mais il s'agit d'un miso d'accompagnement sous forme de furikake.Les ingrédients sont le miso hatcho, la racine de lotus, les carottes, la bardane et le gingembre. 
M. Shimada, vous avez passé plus de la moitié du temps de cuisson à expliquer le tekka miso.Concentrez et coupez les légumes comme du papier et hachez-les finement.Y mettre tout son cœur ressemble à un entraînement, mais ce plat a quelque chose en commun avec cela.J'ai vraiment besoin de beaucoup d'esprit jusqu'à ce que ce soit fait
J'ai utilisé un réchaud à cassette car il était difficile de régler la flamme.Ajouter l'huile de sésame dans la poêle et faire revenir les légumes. 
Lorsque les légumes sont cuits, ajouter le miso Hatcho et mélanger. 
S'il devient trop chaud, retirez-le du feu et mélangez jusqu'à ce qu'il devienne friable. 
Attention à la chaleur de la poêle.Faites attention à comment mélanger, combien mélanger et comment chauffer. Mélangez, râpez, mélangez, chauffez, mélangez, répétez... 
Lorsqu'il devient friable, mélangez-le pour que de l'air soit mis dedans, et enfin c'est terminé.
Comme le sel de sésame, il est servi sur du riz brun.D'autres plats sont également complétés pendant que chacun se divise et travaille
"Fukiyose sushi" est un type de sushi dans lequel les légumes sont découpés dans des feuilles d'automne et placés sur du riz mélangé avec des ingrédients apparentés. "Fukiyose" se retrouve aussi dans les sucreries japonaises, n'est-ce pas ?
Si vous utilisez un cutter, le plat sera rempli d'un sens de la saison. 
Le 4ème menu est composé de 4 plats : riz haché tricolore, soupe de haricots rouges, gratin au miso et pain vapeur.Contrairement à la programmation du matin, il s'agit d'une programmation de style western.
Le gratin au miso est un plat de tofu crémeux et de richesse de miso. 
Gratiner au four.En plus de la couleur jaune de la citrouille, une jolie couleur brune vous mettra en appétit.
Le pain cuit à la vapeur est fabriqué à partir d'igname râpée.Si vous mélangez bien l'igname râpée et ajoutez de l'air, cela devient un pain cuit à la vapeur gonflé et moelleux.
Certaines personnes n'ont peut-être jamais entendu parler de l'utilisation de l'igname dans les sucreries.Les bonbons de spécialité de Kagoshima "Karukan" et les bonbons japonais "Joyo manju" utilisent de l'igname pour rendre la pâte moelleuse.
C'est la sagesse du temps où il n'y avait pas de levure chimique.La viande hachée tricolore peut être utilisée pour les sushis chirashi et les bento.
C'était délicieux aussi
Eh bien, aujourd'hui, je voudrais faire de mon mieux et rédiger le rapport de classe d'aujourd'hui. Le troisième jour, le cours avancé est aussi le tournant
