Aujourd'hui c'était le dernier épisode du cours spécial "Cours de douceurs pour le corps" Le premier menu est "Boulette de Tofu Shiratama" et "Biscuit aux fruits secs aux légumes", le deuxième menu est "Citrouille au four (style pudding grillé)" et "Biscuit de style boro à l'oeuf à la farine d'Okara et de riz", et Pour le dernier épisode d'aujourd'hui, je a fait deux articles: "Simple Tofu Pudding" et "Brown Rice and Amazake Pancake". Mika Kashima est aux commandes. Tamiser la farine pour crêpes, Hacher les raisins secs. Ensuite, mélangez le riz brun (!) Ensemble pour former la pâte. Cuire à la poêle... Retournez-le et cuire Le pudding au tofu est fabriqué en solidifiant du lait de soja avec du butor. Mélanger la pâte et la verser dans le moule cuit à la vapeur dans un cuiseur vapeur froideur Sortez-le du moule, (M. Kashima vous apprend à le sortir du moule) je servirai Trempez le pudding dans du sirop, ajoutez du café de pissenlit et dégustez. Et avant de le recevoir, n'oubliez pas de prendre une trace de votre travail. ↓ Il s'agit d'un étalage de crêpes coordonné par M. Kashima. Festin Pendant la dégustation, il y avait une conférence sur la douceur.Et comme c'est le dernier épisode, tout le monde s'est réuni autour du professeur et a pris une photo commémorative. Merci beaucoup à tous