～･～･～･～･～･～･～・～・～・～・～・～・～・～ 1月14Japon, Association Seishoku
1FBio&Devant Natural Foods Musubi Garden,
Le pilonnage mochi habituel a eu lieu.
La veille, le personnel de la boutique à l'eau froide,
Rendez vos mains rouges et lavez le riz,
trempé dans l'eau toute la nuit8environ XNUMX masu de riz gluant1Le temps passé à la vapeur,
divisé en matin et après-midi2pas à pas4J'ai fait le tour.
Transférer le riz gluant cuit à la vapeur (riz brun) dans un bol en pierre.
Chauffez préalablement la pierre dans de l'eau chaude.
Tout d'abord, piquez-le avec un pilon.
On disait que plus le riz était écrasé, plus il était facile à coller.
Ce moment est difficile.
Un vétéran qui fait ça depuis des décennies.
Plat, plat.
Cela allait bien avec des scones au milieu.
Une femme fragile colle doucement
les femmes suivent
plus à venir
Voici venir mon oncle
oui, un pas en avant!
Cette fois, j'ai utilisé de la fécule de pomme de terre pour la farine de riz.
J'ai essayé d'ajouter de la poudre d'absinthe qui était dans le magasin.
Yomogi mochi a été fait si joliment
2FParce que le cours de cuisine de
Le mochi y est roulé
Le délicieux mochi à la farine de soja est prêt.
Fraîchement préparé est vraiment délicieux
Rouler le mochi avec diligence
Distribué aux clients et aux voisins en tant que comportement mochi
regardé par la galerie
Lorsque vous respirez tous les deux en harmonie, vous entendrez un son rythmé et des cris.
