Depuis quelques jours, il fait soudainement froid, n'est-ce pas ?Aujourd'hui c'est le reportage du cours de cuisine public ! ~Aliment médicinal macrobiotique~ <Menu> ・ Bardane et pilaf de chrysanthème jaune ・ Soupe de radis colorée avec sauce aux légumes ・ Saveur de vin rouge de gluten grillé et de pommes ・ Namafu fait main avec yuzu et taro avec vinaigrette Rikyu ↑ Je cuisine du gluten.Légèrement doré et délicieux ↑ Namafu maison collant.Le vert de l'edamame et le jaune du yuzu sont très beaux. ↑ Soupe de légumes colorée au radis Garnie de baies de goji et d'oignons verts à poil blanc, familiers des plats médicinaux.Parce qu'il est lié avec de l'arrow-root, il a une finition épaisse et moelleuse. ↑ Carafu et pommes grillés en couches Les pommes sont un dessert familier, mais cette fois elles sont grillées et utilisées comme plat principal. ↑ Droite : Namafu et taro avec vinaigrette Rikyu Gauche : Bardane et pilaf de chrysanthème jaune surmonté de chrysanthème Verso : Dessert Murasame À partir du moment où ils servaient la nourriture, ils attendaient avec impatience l'heure de la dégustation en disant: "Ça a l'air délicieux!" "Chaque plat est délicieux!" Tout le monde était très satisfait.Nous avons également parlé des plats médicinaux d'automne, alors essayez d'intégrer ce que vous avez appris aujourd'hui dans votre vie quotidienne.