採れたての野草がたくさん並んでいます。 生徒さんに野草を洗ってもらったり、とげを炙って取ってもらったり 野草ならではの下処理も経験してもらい、 皆さんとても楽しそうです
今回は「香りと驚き」をテーマにレシピを作っていただきました。 たとえば・・・ 
この イタドリをジュースにすると・・・ 
こんなにきれいな色になります！ これ一杯で山を駆け上がることができるといわれているくらい 驚きの健康ドリンクです。 
立派なタンポポの根っこ。 みんなでタンポポコーヒーを作りました。 焙煎の時、煙が上がるのでびっくりしますが、 よく炒ったタンポポの根はとても美味しかったです。 
おおばこ・なずな・よもぎ・たらの芽・あざみなど他にも沢山の 種類の野草がたっぷり！ レシピ以外にもおやき・おひたし・清まし汁などを作っていただきました。 
野草の香りたっぷりのおいしいご飯ができました！ 
おおばこのケーキもふんわり膨らんで大成功です。 参加された皆様お疲れ様でした
また次回も企画できたらなと思っております
