さて、タイのセミナーの続報が入ってきましたので、 お届けします
? ***************** サワディーカー(タイ語で「こんにちは」)。 バンコクは乾季に入り、5月に来たときと比べると、 過ごしやすくなっていました。 18日は、チットロムにあるレモンファームのお店を訪問しました。
その日の夜、バンコクから車で2時間半のところにある 緑豊かなカオヤイ国立公園に移動、リゾートホテルに 泊まりました。 広大な敷地に、いろんなタイプのコテージがありました。 写真はジャグジー付きの「SPA VILLA」です。 ただし、SPAといっても、温泉ではなく水でした。
19、20日と、レモンファーム主催の マクロビオティック・セミナーがありました。 両日とも、岡部先生の講義が3回、岡田校長と島田先生の 体験料理教室が1回ありました。
講義会場です。
料理教室の会場です。開放的な造りの1階のロビーで行われました。
最後に質疑応答が行われ、 病気のことや料理についてさまざまな質問がありました。
セミナー期間中は、おいしいタイ・マクロの料理を いただきました。 手前にあるのは黒ごまと玄米のスープ。 左が玄米の炒飯、右が豆乳を使ったココナツミルク風の スープです。
最後に参加者全員で記念写真
21日にバンコクまで帰りました。 途中、レモンファームと取引のあるレストランで休憩。 日曜日で、たくさんの家族連れなどでにぎわっていました。 写真は、かわいいカップに入った オーガニック・アイスクリームです。
22日午後は国立大学病院で、 岡部先生の講演が予定されています。 帰国は23日の予定です。 (K山) *************************** ちなみに先ほど、協会にK山さんが帰還。 先生方も全員はつらつと、日本に帰国されたと のことです
どうもお疲れ様でした! ご参加いただいたタイの皆さん、スタッフの皆さん、 どうも有難うございました
この様子は、「むすび」にてご紹介いたしますので、 お楽しみに