それぞれの効能をしっかり説明して、実習スタートです!
みなさん集中して作業をされています。
先生がまわって指導されます。
出来上がりはコチラ!
薬草10種粥(春の七草にさらにプラス)、にんじんの葉っぱ入りお好み焼き、サクラエビと野草の沢煮、里芋のカワラヨモギ ゴマムソー和え、桃仁のブランマンジェ 紅花添えの5種が完成です!
ご飯を食べ終わったあとは講義室でプロジェクターを使ってのミニ講義もありました。 内容盛りだくさんで熱気にあふれた教室でした。 龍頭先生の薬草教室は今後も開催予定です!お楽しみに♪ 事務局 添田さやか