その後、調理室に移り、料理デモンストレーションに。正食クッキングスクールから私、宮本貴子がデモを担当し、みなさんに食べていただく試食は、浅野里香指導員、今井麻優子さん(ただいま、指導員養成講座受講中)が担当しました。料理のレシピも、岡部先生の新刊「玄米甘酒ダイエット」(パルコ出版)からの提案でした。
講義で、月のリズムでの過ごし方を聞いた後、実際、新月にはどんな食事を頂けばいいかを提案し、その後、みなさんで試食。充実の一日で、とても和やかな雰囲気でした。
岡部先生のソフトで、ウィットに富んだトークで、試食後も質疑応答が続き、台風だということも忘れる素敵な時間をすごされました。受講者のみなさんも口々に「今日は、この食事だけにしてプチ断食しよう」ととても明るい笑顔でお帰りくださいました。
心も身体も洗われる新月の一日。これからも、「月のリズムシリーズ」企画を考案中ですので、お楽しみに♪ 正食協会 宮本 貴子