講師は島田弘子先生。 むそう商事の方々に、通訳などサポートをしていただきました。
マレーシアでも「おせち料理」をつくるなど、本格化の方々。 (4月号にその写真が載っています!) 正食のマクロビオティック料理も、とても熱心に、そして楽しみながら 実習されていました。
「野菜の水無し炊き」を盛り付けるジューン・カ・リムさん。
料理が完成して、皆で記念撮影も。
こちらが、完成したお料理。 翌日は、京都にある桜沢如一先生のお墓参りも行かれたそうです。 この研修をはじめ、日本での滞在の様子は、「むすび」1月号にて 詳しくお伝えする予定です! どうぞお楽しみに!! ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Macropocket(正食協会事務局)
JAPAN MACROBIOTIC ASSOCIATION
https://www.macrobiotic.gr.jp/
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