18日19日と福井出張の翌日でも、お元気な岡田校長先生。 その前の週は、福岡の高取保育園にも行かれていました。 
今回郷土料理を担当されたのは、奈良の今村圭子先生。 奈良の朝食の定番、「茶粥」を披露されました。 
茶粥のレシピは、また「むすび」に掲載しますので、 お楽しみに！ また、この回にはサプライズな差し入れが！
ザ・リッツ・カールトン沖縄の三ツ井先生から、 西表島のパイナップルをいただきました♪ 
ひと工夫して、フルーツポンチ風に。 スタッフもいただきましたが、とっても夏日のお昼に丁度よく、 おいしかったです！ 三ツ井先生、有難うございます。 
「青豆について」という課題があった今回、ソラマメも登場。 写真はソラマメをサヤごと焼くだけの超シンプル料理ですが、 採りたてのものは焼いて塩をふるだけで充分ですよね
。 
高取保育園のひまわり組さんが作ったお味噌や、 福井のマルカワ味噌さんの有機甘酒も、試食の食卓にあがりました。 
先生方、お忙しい中お越しいただき、有難うございました。 次の研究会は、6月17日（月）。 次回もどうぞよろしくお願い致します！ ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Macropocket（正食協会事務局）
JAPAN MACROBIOTIC ASSOCIATION
https://www.macrobiotic.gr.jp/
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