ダンボール箱いっぱいの、野草たちです! 四国から直送していただきました。
クワの葉のお茶や、
むかご、
ちなみにむかごは2種類。 左が龍頭先生のご実家の畑で作られた「畑むかご」 右が山でとれた「山むかご」です。 大きさもそうですが、味もちょっと違うのだそうです!
こちらは、先生のお庭に咲いている黄色い菊。
こちらもお料理に使います
そして、手作りのもろみ。
さてさて、いったいどんなお料理ができあがってくる のでしょうか
後日のブログを、どうぞお楽しみに! ちなみに、明日は東京日比谷公園の「土と平和の祭典2012」 に行ってまいります
その様子も、後日ブログや「むすび」にてご紹介させていただく 予定です
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Macropocket(正食協会事務局)
JAPAN MACROBIOTIC ASSOCIATION
https://www.macrobiotic.gr.jp/
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