メニューはこちら: 奈良茶飯(三穀入り) ひえしんじょの飛鳥椀 あわ麩と根菜ののっぺ 万葉さらだ(きびと蘇もどきののり巻き ゆずドレッシング) きびと干し柿の和風パウンドケーキ 平城遷都1300年でにぎわう奈良の郷土料理を、雑穀をたっぷり使いながら マクロビオティックにアレンジしています。
↑万葉さらだを巻いていきます。
↑茶飯は、型で抜いて盛り付けします。
↑奈良の名物、奈良漬と、大和まなのおひたしを添えて。
↑ パウンドケーキには、あんぽ柿も添えて。
↑ 秋が感じられるメニュー&盛り付けでした
参加されたみなさん、ぜひお家でもつくってみてくださいね!