정식협회에서는, 식육 포럼이나 보육원·유치원에서의 출장 식육 강좌등을 통해, 아이들과 부모님들에게, 먹는 것의 소중함을 알아 주시는 활동을 하고 있습니다.그 일환으로, 정식 Cooking School에서 처음으로 부모와 자식 공개 요리 교실 「크리스마스의 날에 부모와 자식으로 마크로 스위트 만들기」를 개최했습니다. 담당한 것은, 어렸을 때부터 과자 만들기를 좋아하고, 그 후 요리 학교에서 과자 만들기를 본격적으로 배운 이마무라 케이코 선생님입니다. 12달25일, 개최 당일.교실에서 크리스마스 트리와 장식이 시작되면 화려한 분위기가 사무실에도 전해져 왔습니다. 참가자는 초등학교1학년부터 중학1학년의 아이들과 엄마들.작은 슬리퍼와 작은 아이용 발판도 준비되어있었습니다. 
메뉴는, 모치모치감이 기쁜 「쁘띠 구이 도넛」, 크림과 과일로 자신 취향에 「트라이플」, 실패 없음!"너트 쿠키"입니다. 평소 요리 교실과 함께, 먼저 데모.그리고 실습이 진행되었습니다. 아이들은 모두 이키이키와 과자를 만들었습니다.소년도 소녀도 과자 장인과 같이 진지합니다.매우 잘 마무리했습니다. 
종료 후, 이마무라 선생님에게 소감을 들었습니다. 「아이씨가 있는 교실이라고 하는 것은 분위기가 전혀 다르네요. 아이들과 보낼 수 있는 시간이 몹시 행복했습니다. 하나님이 나에게 주신 크리스마스 선물이라고 생각합니다」 "엄마에게 초대되어 '응'이라는 아이들이니까, 무리하게 데려왔다는 느낌이 아니고, 뭐든지 “나가 내가” 하고 싶다고, 모두 의욕적이고, 게다가 능숙하게 조화를 취해 만들어 줘 있었습니다” "제대로 정리할 수 있다는 것이 훌륭하다고 생각했습니다. 이곳의 교실에 배움에 오고 있는 어머니 분의 아이라고 하는 것으로, 매우 기뻤습니다" 
엄마들의 감상입니다. 「집에서 만들고 싶습니다. 즐겁게 만드는 우리 아이를 보고 행복했습니다」 「언제나 신세를 지고 있는 교실에 아이들과 올 수 있어서 기뻤습니다. 간단하게 만들 수 있었으므로, 좋았습니다」 아이들의 감상입니다. 「좋았어요. 디저트가 맛있었습니다」 「과일 트라이플의 모듬이 즐거웠다」 「즐거웠다. 거기에 스스로 만든 것도 맛있었다」 
사무국으로부터 한마디입니다. 「아이들이 매우 이키이키와 요리를 하고 있는 모습을 보고, 이것이 바로“식육”이라고 실감했습니다. 이러한 기획을 앞으로도 보다 충실하게 해 나가고 싶었습니다”
