- 실습
- 정식 요리의 기본 메뉴를 통해, 기구의 종류나 취급 방법, 현미의 요리 방법, 야채의 씻는 방법, 야채를 자르는 방법 등, 요리의 기본을 배웁니다.
- 강의
- 곡채식의 추천, 현미에 대해서, 소금·간장·된장 등의 조미료에 대해서
【お 問 い 合 わ せ】06-6941-7506(접수 9:00~17:00/정기 휴일:수·일요일)
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메뉴
| 제 1 시간 |
현미 밥 (압력 냄비) · 기본 된장국 · 연근 공 · 아오나의 이소베 완화 |
| 제 2 시간 |
팥 죽, 우엉과 튀김 된장국, 아오나 참깨, 히에 도넛 |
| 제 3 시간 |
현미 밥(흙 냄비 밥)・흰자리 덩어리 국물・아오나와 두부의 볶음 조림・참깨 소금(식양 기본 요리) |
| 제 4 시간 |
현미 도리아 · 아와 스프 · 콩 샐러드 · 두유 한천 |
| 제 5 시간 |
히지키 밥 · 팥 다시마 (식양 기본 요리) · 썰어 무와 다카노 두부 조림 · 오이와 기름 튀김의 두 잔 식초 무침 · 갈대 검은 꿀과 함께 |
| 제 6 시간 |
캐럿 필라프, 현미 포타주, 호박 고로케, 두부 마요네즈 온 샐러드 |
| 제 7 시간 |
팥 밥, 메밀국수 국물, 물 없음 밥, 히지키 연근(식양 기본 요리) |
| 제 8 시간 |
현미 오목 밥 밥 · 야채와 소면의 스마시 국물 · XNUMX 색 타카노 · 히지키 하얀 완화 |
| 제 9 시간 |
스파게티 토마토 소스, 현미 수프, 차 국물 튀김, 호두 쿠키 |
| 제 10 시간 |
삼색 주머니 · 후노리의 된장국 · 치쿠젠 조림 · 아오나와 연근의 매화 |
※식재료등의 사정에 의해, 메뉴가 바뀌는 경우가 있습니다.
강좌 일정(2024년)
1日2講座 全10回 午前 10:15～13:15 / 午後 13:30～16:30
| 제 1 시간 |
7 월 17 일 (수) |
| 제 2 시간 |
7 월 18 일 (목) |
| 제 3 시간 |
7 月 19 日 (金) |
| 제 4 시간 |
7 월 20 일 (토) |
| 제 5 시간 |
7 月 21 日 (日) |
수강에 대해서
| 정원 |
각 코스 20명 |
| 수강 자격 |
・18세 이상이면 누구나 수강할 수 있습니다.
・계간지 「무스비」의 정기 구독이 필요합니다.
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| 재수강 할인 |
초급, 중급 코스를 2회 이상 수강하는 경우에는 할인 제도를 이용할 수 있습니다. (10% 할인) |
| 계간지 「무스비」의 정기 구독 |
레귤러 교실의 수강에는, 계간지 「무스비」의 정기 구독이 필요합니다.
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신청 방법
지불 방법 |
이벤트 신청 사이트 「Peatix」로부터만의 접수가 됩니다.지불은 Peatix 사이트상에서의 결제(신용 카드 결제, 편의점 지불)가 됩니다.
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수강료에 대해서
| 초급 코스 |
60,500엔(전 10회/기간:5일간) |
| 중급 코스 |
63,800엔(전 10회/기간:5일간) |
| 고급 과정 |
158,400엔(전 12회/기간:5일간) |
- 수강료에는 소비세, 식재비, 요리실습용 텍스트비, 강의용 텍스트비가 포함되어 있습니다.
- 수강료의 반환은 원칙적으로 응하기 어렵기 때문에 양해 바랍니다.
- 2022년 10월부터 수강료를 개정하고 있습니다.양해 바랍니다.
- 문의 사항 등이 있으시면 사무국에 문의하십시오.
【お 問 い 合 わ せ】06-6941-7506(접수 9:00~17:00/정기 휴일:수·일요일)
