5월 26일, 여름날의 홍콩.홍콩 친구의 모임씨와의 콜라보레이션 기획 「~키친의 밤나무씨~병원에 가기 전에 할 수 있는, 음식을 사용한 수당 강좌」가 개최되었습니다. 홍콩은 일본보다 남국이기 때문에, 습기가 너무 많아, 외기는 더운데 실내는 20도 정도의 강한 냉방에 노출되는 생활로, 컨디션을 무너뜨리는 것이 매우 많습니다.좁고 인구의 밀집하고 있는 토지 무늬, SARS 등이 유행한 것처럼, 감염 물건이 유행 내면 정말 빠르다!자녀의 학급 폐쇄 등의 이야기는 정말 잘 나옵니다.주위에서도 천식 등의 호흡기 질환, 피부 질환을 앓고 있는 분이 많습니다. 그러므로 알아두면 편리한 마크로비오틱!할머니의 지혜입니다.그렇지만, 우선은 병이 되기 전에, 여러가지 나날의 생활을 재검토해 주었으면 하는 것이 많이 있습니다.너무 먹지 않았습니까?계절의 것을 먹고 있습니까?잘 씹어? 우선 할 수 있는 것.매일 신체에 들어오는 조미료를 재검토하는 것부터 시작합시다.이번은, 바다의 정씨에게 협찬 받고, 소금을 배포했습니다.홍콩에서도 바다의 정은 살 수 있으므로, 꼭 주방의 소금을 바꾸자. 그리고 "씹고 있습니까~!?"라고 씹는 것의 중요성을 이야기했습니다.홍콩에서 현미를 취급하는 쌀이나 씨에게 협찬 받았으므로, 쁘띠 현미 기저귀를 몇번 씹는지 도전하면서 먹어 주었습니다.나는 550회, 규슈의 현미 선생님은 1200회 씹은 이야기를 하면, 여러분 놀라움의 목소리!어떻게 평소 의식하고 씹지 않는다는 것을 알게 된 것 같습니다. 
매실 간차는 매실과 간장을 반죽하여 만든 진짜 시음.편리한 휴대용 매실 간반 차 스틱도 배포했습니다.이것은 애프터눈티가 많은 홍콩, 마실 기회가 많은 홍콩에는 편리합니다.두부 파스타와 아오나 베개의 데모를 하고, 무와 사과의 수당, 그리고 연근의 이야기.코렌 등도 소개하면서, 내 학생들에게도 체험담을 말해달라고, 체험을 모두 공유했습니다.그렇게 함으로써 체험을 실감할 수 있는 것이 중요하다고 느끼고 있습니다.아이에게 약을 마시고 싶지 않은 분도 많기 때문에, 여러분 진지하게 듣고 계셨습니다.이런 기회를 주신 홍콩 친구의 모임에게 감사!참가한 여러분이 음식을 조금 의식해 주면, 마크로비오틱에 흥미를 받을 수 있으면 기쁘네요. ＊홍콩 친구의 모임은,1930(쇼와 5)년에, 하니토 모토코 창간의 잡지 「부인노유」의 애독자에 의해 만들어졌습니다.건전한 가정을 파고, 지역에 일하는 것보다 좋은 사회를 만들고 싶다고활동되고 있는 단체로, 식육 강좌등의 기획을 연 XNUMX회 정도 개최되고 있습니다.이번에도 무료 참가라고 하는 것으로, 일반의 분에게 마크로비오틱을 전할 수 있다고 생각 콜라보레이션 했습니다.
