담당 코마츠 에이코 선생님의 코멘트입니다. "새해 복 많이 받으세요. 올해의 첫 교실은 부드럽게 요리를 할 수 있어 어느 그룹도 현미 포타주, 히지키 곤약이 맛있게 되어 좋았습니다. 호박 고로케도 간단하게 할 수 있으므로, 집의 메뉴나 도시락에 , 꼭 부디!」 다음에 수업이 행해진 것은, 10일 금요일, 상급 클래스였습니다.담당은 용두가세 선생님.최근 붐(?)의 연근, 도쿠시마는 연근의 산지라고 하는 것으로 함께 활동되고 있는 연근 동료의 분들도 매우 활약되고 있다고 합니다. "뭐니뭐니해도 소중한 "축하해"(볶음 현미 팥죽), 현미의 볶는 방법도 능숙하고, 맛있게 할 수 있었습니다. 추워집니다만, 남은 곳 3회, 노력해 수료해 주세요」 11일 토요일은, 중급 W클래스의 제3, 4회째가 행해졌습니다.오전중의 담당은, 후지와라 유코 선생. 「이 클래스는 2주일에 한 번, 2강좌 진행되므로, 머리가 가득해지는 일도 있을지도 모릅니다g외, 꼭, 할 수 있는 것으로부터, 집에서 만들어 봐 주세요. 그러면 배우고 싶은 포인트를 잘 알고 오기 때문에, 또 다음의 수업이 기대된다고 하는 것입니다!!」 오후의 담당은, 노구치 키요미 선생이었습니다. “새해를 맞이해, 또 여러분과 건강하게 눈에 띄게 기뻤습니다. 오후부터의 수업이라고 하는 것으로, 엉망진창으로 준비하고 있었습니다만, 여러분이 쾌적하게 죄송하게 도와 주셔서, 고맙습니다. 있습니다.어느 반도 5품 모두, 잘 완성되고 있었습니다만, 특히 히지키 연근이, 통통하게 맛있게 완성되어, 좋았다고 생각합니다.맛있는 요리로 점점 건강해질 수 있다니, 최고군요!항상 만들기 되어, 특기 요리의 일품에 더해 주세요」 12일 일요일은, 초급 일요일 클래스의 제7, 8회째가 행해졌습니다.오전중의 담당은, 시마다 케이코 선생님. “새해 복 많이 받으세요. 오늘도 건강한 얼굴을 볼 수 있어서 기뻤습니다. 호박의 단맛이 매우 맛있었습니다. 다음 달이 초급 마지막이 될 것입니다. 텍스트에 미리 눈을 통해 와주세요. 감기에 충분히 조심하십시오 " 했다. 「시마다 히로코 선생님 대신에 담당했으므로, 여러분과 처음으로 눈에 띄었습니다만, 인원수가 많은 클래스에도 불구하고, 조용하고 여러분이 침착하고 실습되고 있었으므로, 훌륭하다고 생각했습니다 고마워요.정식 요리 중에서도, 소중한 팥 다시마를 실습했습니다만, 여러분 진지하게 정중하게 임해 주셔, 능숙하게 되어 있었다고 생각합니다.집에서도 반복 만들어 주셔, 이 추운 계절 을 건강하게 보내 주세요♪」 그리고 오늘은, 중급 화요일 클래스의 제7회가 행해졌습니다.담당은 나가하라 미카 선생님.메밀 쌀을 사용한 스프와 팥 다시마를 기억하면서 "팥 호박"을 만들어 왔습니다. 「팥 호박, 맛있게 할 수 있었습니다. 꼭 한번 만들어 봐 주세요. 고마워요!」 다음 번, 초급 화요일 클래스는 1월 21일, 상급 금요일 클래스는 1월 24일, 중급 토요일 클래스는 1월 25일, 초급 일요일 클래스는 2월 9일, 중급 화요일 클래스는 1월 28일입니다.추운 날이 계속되지만, 그리고 1월 하순부터 2월은 지역에 따라서는 눈등의 영향으로 교통기관이 흐트러지기 쉽습니다만, 여러분 아무쪼록 조심해 수업에 참가, 기다리고 있습니다 ! ! ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
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JAPAN MACROBIOTIC ASSOCIATION
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