상급 제XNUMX회의 메뉴는, 대두 만들기입니다.여러분에게는, 한 밤 침수한 대두를 믹서로 붕괴하는 곳으로부터, 두부 만들기에 도전해 주셨습니다!완성 된 두부의 맛은 어떻습니까?이마무라 선생님의 코멘트입니다. “상급 진급 축하합니다. 제XNUMX회째는 대두 시리즈. 수제 두부에 소금 연어의 머리와 대두, 오카라모치, 선장국과, 매우 맛있게 할 수 있었습니다. 수제 두부는 대두로부터 두유를 만들고의 작업이었습니다 하지만, 여러분 부드럽게 나아가, 갈매기도 확실히 매우 맛있는 두부가 완성되었습니다!！ 고마워요」 다음날, XNUMX일은 초급 토요일 클래스의 첫날이었습니다.이 클래스는, 오전 오후, XNUMX주일에 XNUMX회의 하이 페이스로 진행해 가는 클래스입니다.오전 담당은 나라에서 오시는 안후쿠 마사요 선생님. 
제XNUMX회에서는, 현미 밥의 압력 냄비에서의 요리 방법이나, 국물을 사용하지 않는 된장국 연근 볼등을 배워 주셨습니다.연근 공은 그대로 먹어도 맛있고, 고기 만두 대신 다양한 요리에 어레인지 할 수있는 스그레모노입니다!시식시에는 앞으로 함께 배워가는 멤버의 자기소개를 받았습니다.토요일이라고 하는 것으로, 먼 쪽으로부터 참가의 분이나 회사원의 분 등, 다양한 계기나 동기를 이야기해 주셨습니다.안복 선생님의 코멘트입니다. “오늘은 여러분 정말 수고하셨습니다! 첫날이라고 하는 것으로, 긴장으로부터 상당한 기분도 있었다고 생각하므로, 천천히 쉬어 주세요. 오세요」 오후, 제XNUMX회의 담당은, 한신간으로부터 오시는 후지이 미치요 선생. 
오후부터는 조속히 각 반으로, 압력 냄비를 사용해 현미 밥을 지어 주셨습니다.또, 「소바가키」나 「현미 경단」등, 가루의 취급 방법이나 반죽 방법에 도전해 주셨습니다!주근깨를 냄비로 반죽하는데 팔이 지치지 않았습니까? ?하지만 그만큼 맛있는 메밀국수가 되었다고 생각합니다.후지이 선생님으로부터 코멘트입니다. “오늘은 XNUMX일째이므로, 설명이 많아, 시간이 걸렸습니다만, 여러분 테키파키와 조리를 해 맛있게 할 수 있었습니다. 다음번은 좀 더 빨리 진행할 것이라고 생각합니다. 잖아요」 다음 번, 상급 금요일 클래스는 XNUMX월 XNUMX일, 초급 토요일 클래스는 XNUMX일입니다.드디어 아침 저녁 가을 같아졌지만, 차갑게주의하시기 바랍니다!건강한 여러분의 행차를 기다리고 있습니다. Cooking School의 자세한 것은, 이쪽↓ https://www.macrobiotic.gr.jp/cookingschool/index.html ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
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