【면역력 UP 정보】 요즘, 세상을 소란시키는 신형 코로나 바이러스. 이 코너에서는 코로나에 지지 않는 신체 만들기를위한 정보를, 과거의 무스비 잡지나 정식 출판 발행 서적으로부터 발췌해 소개 하겠습니다. 제22탄은 “무스비지 4년 XNUMX월호” 특집 “의와 식 건강 포럼”보다 오카자키씨, 와타나베씨에의 질의 응답을 소개합니다. (전 XNUMX회). -------------------------------------------------- --------------------------------- 의료 측이 민감한 것은 의료 보상 Q.건강 장수를 위한 식사에 대해, 환자의 측에 올바른 지식을 제공하기 위해서, 의료 측에 요구되는 것은?
A.와타나베씨는 「의료측이 가장 민감하게 움직이는 것은, 역시 의료 보수. 의료 보수를 그쪽으로 유도하는 것이라고 생각합니다」. 최근에는 "식이 요법과 식사 지도 점수가 조금씩 증가하고있다"는 것으로 "관리 영양사의 사람들에게 인센티브 (동기)를주는 의미에서 꽤 좋은 것이라고 생각합니다"라고 환영합니다 했다. 그 중에서도 당뇨병 전문의 등은 식이요법에 임함으로써 투약도 효과를 올리는 것이 점점 이해되도록 되어 있는 것 같습니다. 또, 내각부 식육 추진 평가 전문 위원장도 맡은 와타나베 씨는, 「영양 교사가 활약하고 있는 초등학교는 식육의 성과가 적당히 크다」로서, 학교 급식의 대처도 일정한 평가를 주고, 「 그런 사람들이, 정식의 생각을 좀 더 도입해, 좋은 방향의 식단을 만들어 가 주셨으면 합니다」라고 기대를 나타냈습니다.
리바운드를 반복하면 서리가 내린 고기에 Q.다이어트에서는 체중을 줄이는 것은 한 달에 XNUMXkg까지라는 것입니다만.
A.와타나베 씨는, 「(현재의 체중이다) 몇 킬로로부터 시작할까라고 하는 일도 있습니다만, 체중감소가 가장 알기 쉽고 격려도 됩니다」라고 말한 뒤, 「한 달에10킬로도 줄인다는 건 너무 지나치게 말할 수가 없어요.”라고 주의를 불렀습니다. 「꾸준히 XNUMX킬로 정도의 페이스로, 먹는 것과 운동과 양쪽으로 줄이는 것이, 리바운드도 없어도 좋다」 예를 들어, 극단적인 다이어트를 팔아서 텔레비전 등에서 홍보하는 체육관에서는 리바운드하는 예가 많다고 해서 “리바운드할 때는 주로 지방이 늘어납니다. 되어 근육의 수준이 떨어집니다."
왜 건강하고 장수가 좋은가? Q.왜 건강하고 오래 살아야 하는가?사후의 세계는 어떻게 생각하는가?
A.「건강하고 장수가 좋다는 것은, 자신이 하고 싶은 것을 할 수 있기 때문입니다」라고 와타나베씨. "하고 싶은 일을 할 수 없는 상태에서 사는 것은 개인에게는 매우 불행한 일. 존엄사를 인정하라는 목소리가 좀 더 커질 필요가 있습니다." 사후의 세계에 대해서는, 「아는 범위 밖이므로, 생각해도 기본적으로 낭비라고 생각합니다만」이라고 전치해, 우리가 지금 살고 있는 「현계」라고, 죽은 사람이 갈지도 어쩔 수 없는 "명계"와의 사이에는, 끊임없이 커뮤니케이션이 있을 것임에 틀림없다는, 어떤 철학자의 생각을 소개했습니다. 그와 관련하여 오카자키 씨는 조개 마리켄이 양생훈을 저술한 것은 "인생을 즐기기 위해서, 라고 하는 것이 먼저이고, 그래서 건강해야 한다는 것"이라고 말했습니다. 또, 집이라는 말은 원래는 「아니」라고 발음해, 카마도의 「헷츠이」를 나타내는 「헤」에 접두어의 「이」가 붙은 것으로, 「같은 솥의 밥을 먹는다, 함께 에 식사를 하는 것으로, 하나의 운명 공동체를 만드는, 이것이 실은 일본의 「집」의 어원」이라고 설명했습니다. 그리고 “지금의 가족 관계를 보면 함께 식사를 한다는 게 잃어버린 것 같다. 마크로비오틱은 개인적인 건강을 위한 것이지만 더 먹는다는 것을 사회적으로 생각 라고, 거기도 중요시해 어쩔 수 없다”라고 묶었습니다.
목록 가기 -------------------------------------------------- --------------------------------- 오카자키 호수(오카자키・요시히데) 1952년 오사카부 출생.전문은 소아치과·장애아치과·건강교육. 동물의 치아에도 조예가 깊고, 동물원에의 왕진도 실시한다.현재는 몽골건강과학대학 치학부 객원 교수.
渡邊昌 (와타나베 효, 어조사 혜) 1941년 평양 출생.의학 박사.게이오 대학 의학부 졸업.이 대학원 병리학 전공, 미국 국립암 연구소, 국립암 센터 병리부를 거쳐 동역학 부장.그 후 도쿄 농업대학 교수, 국립건강·영양연구소 이사장을 역임하고 현재는 공익사단법인 생명과학진흥회 이사장으로 전문지 '라이프사이언스' '의와 식'을 주재.일반사단법인통합의료학원학원장, NPO법인 일본 합합의학회 회장도 맡는다.지금까지 후생과학심의회, 내각부 식육추진평가전문위원회 좌장 등 정부의 각종 심의회 위원을 역임.
