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【면역력 UP 정보】식으로 미병을 치료하는 금식 요법의 재평가 ③

【면역력 UP 정보】
요즘, 세상을 소란시키는 신형 코로나 바이러스.
이 코너에서는 코로나에 지지 않는 신체 만들기를위한 정보를,
과거의 무스비 잡지나 정식 출판 발행 서적으로부터 발췌해 소개 하겠습니다.
제21탄은 「무스비지 3년 XNUMX월호」특집 「의과 식 건강 포럼」에서 와타나베 마사씨의 강연을 소개합니다. (전 XNUMX회).
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노화를 받아들여 건강을 유지한다 잠자는 예방으로 건강 수명 실현
 75나이가 된 와타나베 씨는 특히75나이 이상의 후기 고령자 대책에도 관심을 보이고 있습니다.
 「75나이 이상의 삶의 방식은 언제까지나 어릴 때의 체력을 유지하는 삶의 방식과 노화를 받아들이면서 건강을 유지하는 삶의 두 가지가 있습니다.전자는 말하자면 미국인적인 방식으로, 후자는 유럽인이라든지 일본인에 비해 많은 생각으로, 음식·마음·몸에서 의미있는 인생을 목표로 합시다는 것이 됩니다”
 게다가 「서양의 영양학은, 음식과 몸은 좋지만, 마음은 별로 없네요. 의미있는 인생, 목표로 하는 곳이 제대로 나타나지 않았다. 그 점에서, 이것은 일본의 양생학의 뛰어난 그런데 생각하고 있습니다」라고 지적했습니다.
 「건강 수명을 늘리기 위해서는, 잠자는 것을 예방하는 것」이라고 하는 와타나베씨는, 잠자기의 원인에 대해서, 후로성의 조사 결과를 나타냈습니다.
 이에 따르면 약 XNUMX분의 XNUMX이 뇌혈관질환이나 심질환, 호흡기질환, 당뇨병, 암과 같은 생활습관병 관련으로 절반을 치매와 노령에 의한 쇠약, 관절질환, 골절·전도라는 “노년 "증후군 관련"이 차지하고 있습니다.

노인의 프레일 사이클 섭식 지원 노력도 필요
 최근 노인 건강 문제와 관련하여 프레일 또는 프레일 사이클이라는 단어를 듣게 되었습니다.
 “프레일 사이클이라고 하는 것은 노인성의 허약 같은 것입니다. 이것은 나이가 들면 기초 대사가 다소 내려간다. 그러면 식욕이 저하되어 섭취량이 줄어든다. 줄어들고, 살코페니아(근력 저하)라고 하는 상태가 되어 온다.그것이 신체 기능이나 활동량의 저하로 연결되어, 또 소비 에너지가 줄어든다고 하는 것처럼, 점점 나빠져 버린다.그러므로, 그 사이클을 어디 가만히 멈추지 않으면 안됩니다」
 오카자키씨의 강연에 관련해, 「구강 프레일」이라고 하는 말도 소개한 와타나베씨는, 고령자에게의 섭식 지원에 대해서도 접수했습니다.
 와타나베씨에 의하면, 노인 시설을 대상으로 한 조사에서, 「먹고 싶은 것을 먹을 수 있다」라고 대답한 사람은 XNUMX/XNUMX, 「대부분의 것은 먹는다」인은 XNUMX분의 XNUMX로, 그 외 「먹어 어려운 것이 있다 " " 거의 씹지 않는다 " " 유동식 " 이라는 씹는 것에 문제를 안고있는 사람도 XNUMX %를 차지하고 있습니다.그 중에는, 「틀니가 맞지 않는다」 「구내염이 있다」라고 하는 호소도 있는 것 같습니다.
 치매 환자에 대한 식도 개입도 적극적으로 이루어지지만, 개별적으로 미세하게 대응해야 하며, 현장에서는 고생이 있는 것 같습니다.
 그 중에는 전혀 먹을 수 없었던 노인이 어느 때 "우나 덮밥이 먹고 싶다"고 말하고 간호하고있는 사람들이 "본인이 희망하고 있으니까"라고 준비하면 천천히도 뻗어 평평하게 그 다음날부터 보통 음식을 먹게 되었다는 예도 있다고 합니다.
 그런 에피소드를 선보인 와타나베 씨는 「인간의 마음이라고 하는 것은 신기하네요.

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渡邊昌 (와타나베 효, 어조사 혜)
1941년 평양 출생.의학 박사.게이오 대학 의학부 졸업.이 대학원 병리학 전공, 미국 국립암 연구소, 국립암 센터 병리부를 거쳐 동역학 부장.그 후 도쿄 농업대학 교수, 국립건강·영양연구소 이사장을 역임하고 현재는 공익사단법인 생명과학진흥회 이사장으로 전문지 '라이프사이언스' '의와 식'을 주재.일반사단법인통합의료학원학원장, NPO법인 일본 합합의학회 회장도 맡는다.지금까지 후생과학심의회, 내각부 식육추진평가전문위원회 좌장 등 정부의 각종 심의회 위원을 역임.
  • 2021년 09월 17일 16시 56분 갱신
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