【면역력 UP 정보】 요즘, 세상을 소란시키는 신형 코로나 바이러스. 이 코너에서는 코로나에 지지 않는 신체 만들기를위한 정보를, 과거의 무스비 잡지나 정식 출판 발행 서적으로부터 발췌해 소개 하겠습니다. 제19탄은 「무스비지 4년 XNUMX월호」보다 특집 「현대에 사는 신토후지」를 소개합니다. (전 XNUMX회). -------------------------------------------------- --------------------------------- 【그 밖에도 이렇게 있는 된장 파워】 된장의 효능은 혈압 상승을 억제하고 뇌졸중을 억제하는 것만이 아닙니다. 와타나베씨의 이야기나 저서 「미소력」(간기 출판)으로부터, 주된 것을 소개합니다.
【방사선 방어 작용】 CT 등의 의료피폭에도 유용 방사선에 의한 장애는, 받은 양외, 급성인지 만성인지 등으로 다양한 증상이 나옵니다. 이 중 내장에서 가장 방사선에 대한 감수성이 높은 것은 세포 분열이 활발한 소장입니다.소장의 표면에 있는 융모 아래에는 증식을 계속하는 선와 같은 조직이 있어 방사선을 받으면 선와의 작용이 멈춰 버립니다. 그러면 혈변이나 설사 등의 증상에 휩쓸려 최악의 경우 소화관사에 이릅니다. 와타나베씨는 통상의 먹이, 된장을 넣은 먹이, 된장과 같은 염분 농도가 되도록 식염을 가한 먹이의 XNUMX개의 마우스의 실험군을 만들어 각각 XNUMX주일 전부터 준 후에 X선 을 조사했습니다. 그 후, 해부해 조사하면, 다른 XNUMX군에 비해, 된장군의 마우스의 소장의 선와가 가장 잘 재생되고 있었습니다. 원폭의 폭심지에서 불과 XNUMX·XNUMX킬로미터의 가까이에서 피폭하면서, 근무처의 병원에서 피폭자의 구호에 있어서,89나이의 장수를 부드럽게 한 나가사키의 아키즈키 타츠이치로 의사가 계속 설교한 「된장이 방사선의 해를 막아 준다」라고 하는 이야기가, 동물 실험의 단계입니다만, 과학적으로 실증된 것입니다. 와타나베씨는, 반복 받으면 암 발병의 리스크가 높아진다고도 지적되는 컴퓨터 단층 촬영 검사(CT 스캔), 위나 치과의 X선 검사 등의 의료 피폭에 대비하기 위해서도, 보통으로부터 된장국을 마시는 것을 추천합니다.
【폐선암】 폐암의 절반을 차지하는 선암 가부키 배우 나카무라 사도씨가 초기 증상이라고 공표한 것으로도 화제가 된 폐선암은 폐암 중 절반 이상을 차지합니다. 이것도 된장에 의해 암의 성장이 억제된 것이 동물실험에서 확인되었습니다. 폐암이라고 하면 흡연의 영향도 있습니다. 남성의 경우, 이소플라본의 섭취량과 폐암의 위험의 관계는 보이지 않았지만, 비흡연자로 이소플라본을 많이 섭취하고 있는 사람은 폐암이 되기 어렵다는 결과가 국립암 센터 연구소에서 정리되었습니다.
【면역력 UP 정보】 현대에 사는 신토 후지 ④로 -------------------------------------------------- --------------------------------- 渡邊敦 (와타나베 병, 빛날 광) 1940년 후쿠오카현 출생.구마모토 대학 이학부 졸, 규슈 대학 대학원 박사 과정 이학 연구과 수료.물리학 박사, 의학 박사. 1973년 히로시마대학 원폭방사선의과학연구소에서 조수, 조교수를 거쳐 1996년 교수.그동안 미국 위스콘신 대학, 영국 패터슨 연구소에서 주로 방사선 생물학 연구를 거듭해, 2004년 퇴관 후에도 명예 교수로서 매일 연구를 계속하고 있다. 전문은 실험병리학과 방사선 생물학으로 줄기세포에 흥미를 갖고 오랜 세월에 걸쳐 암이 어떻게 태어나 진전하는지 어떻게 예방할 수 있는지 연구를 계속하고 있다.한편 1980년부터 된장의 유효성에 대해 동물실험에 기초한 연구를 본격적으로 시작한다.어느 테마에 대해서도 논문, 강연에서의 발표는 많다.
